Wilayah Indonesia bukan Islam semuanya, sejumlah wilayah seperti Bali, Papua, Sumatera Utara, Sulawesi Utara, dan agama lainnya menggunakan Minol ini.
Apakah jika Anda mendengar Minuman Beralkohol itu hanya bir atau kebiasaan orang Barat yang mengonsumsinya?
Di Jerman ada festival yang terkenal dan diadakan setiap tahunnya, terkecuali tahun ini karena pandemi Covid-19, acara yang mengundang minat dan dihadiri sekitar 6 juta orang dari seluruh dunia ini disebut dengan Oktoberfest. Acara ini digelar setiap bulan Oktober.
Dengan mengenakan pakaian tradisional Jerman, mereka berpesta dengan acara utamanya adalah minum bir.
Namun ternyata, bukan saja di Barat. Di sejumlah daerah di Indonesia ini juga dikenal adanya Minol tradisional, bahkan beberapa di antaranya sudah menjadi tradisi.
Wilayah Nusantara kaya akan berbagai macam suku dan budaya yang membanggakan kekhasan masing-masing daerahnya dari hal pakaian adat, kesenian, kuliner, atau bahasa, termasuk juga Minol ini.
Minol ini adalah selain sebagai suatu kebanggaan juga simbol kebersamaan dan bagian dari kebudayaan.
Tuak, hampir setiap daerah memiliki kekhasan tersendiri pada tuak ini. Tuak ini terbuat dari air beras atau air pohon kelapa yang dibiarkan selama beberapa hari hingga fermentasi.
Arak Bali. Selain untuk dikonsumsi, arak Bali juga digunakan untuk acara-acara ritual tertentu. Arak Bali memiliki kandungan alkohol yang lebih tinggi dari tuak. Bali memang dikenal sebagai produsen arak.
Balo. Minuman Balo pada awalnya dibuat khusus untuk disajikan kepada tamu-tamu kehormatan. Sekarang minuman ini juga meluas dan dikonsumsi terutama oleh anak muda.
Cap Tikus. Minuman khas Minahasa ini baru saja dilegalkan pada Januari lalu.
