Tak pelak mudik ke kampung halaman di Indonesia saat Lebaran sudah menjadi tradisi yang turun-temurun.
Dari kota-kota besar terutama Jakarta, dengan aneka moda transportasi mereka umat Muslim "menyebar" ke masing-masing destinasi sesuai dengan kampung halamannya.
Ketupat dengan aneka lauk-pauknya selalu hadir di setiap momen hari kemenangan tersebut.
Dalam kesempatan libur panjang IdulFitri itu selain ketupat tak pelak mereka juga akan mengingat kuliner masing-masing daerahnya yang mereka banggakan.
Dalam hal ini kuliner yang dimaksud sudah tersohor ke pelosok Nusantara dan sama-sama dinikmati bareng-bareng, milik seluruh penduduk Indonesia.
Namun kuliner itu asal muasalnya tercipta di daerahnya.
Ada banyak kuliner kebanggaan yang tercipta asal muasalnya dari daerah mereka, yang paling atau pernah penulis dengar saja. Apa saja?
Yang berasal dari Indonesia bagian timur adalah Papeda yang berasal dari Papua. Lalu yang berasal dari Nusa Tenggara Barat adalah Ayam Taliwang.
Yang berasal dari Sulawesi adalah Sop Konro.
Yang berasal dari Pulau Kalimantan adalah Soto Banjar.
