Jebakan Teknologi dan Ekspor Produk Unggas

Penguasaan perusahaan-perusahaan besar dalam industri peternakan ayam ras di Indonesia dari hulu sampai hilir menjadikan perusahaan ini memiliki kekuatan yang luar biasa.

Penguasaan unsur produksi dari hulu ke hilir ini menyebabkan peternakan kecil dan menengah yang dilibatkan lebih berfungsi sebagai pelaksana dan pekerja saja. Bibit, pakan, obat-obatan, pinjaman modal, dan bahkan pemasaran produksinya sudah diatur dan dikendalikan kekuatan besar tadi.

Jadi pada setiap  produk ayam ras seperti daging, telur dan produk olahan lainnya ada unsur impor yang proporsinya sangat besar di dalamnya.  Disinilah letaknya jebakan teknologi yang seringkali tidak kita sadari.