"Superfood" Itu Hanya Mitos

Goji berry yang diklaim sebagai salah satu superfood. Photo: http://natural-fertility-info.com

Acai Berry. Photo: http://hookedoniron.com

Ada tiga superfood yang paling banyak diklaim dan dikaitkan dengan kandungan tinggi antioksidannya, yaitu jus mengkudu, jus goji berry dan jus acai berry. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jika dibandingkan dengan apple red delicius yang biasa kita makan ternyata kandungan antioksidan superfood ini hanya berkisar 10-30% kandungan antioksidan apple.

 

Kandungan antioksidan  superfood seperti buah mengkudu, goji berry dan acai berry ternyata lebih sedikit jika dibandingkan dengan kandungan antioksidan yang dikandung oleh apel.

Jelas sekali bahwa melalui kepiawaian promosi dan mempengaruhi sertta memanipulasi pikiran orang awam yang tidak mengerti akan nutrisi, perusahaan yang memproduksi superfood ini dapat mengeruk uang yang berlimpah.

Coba bayangkan saja untuk mendapatkan level antioksidan yang sama dengan apple orang harus minum 5 takaran masing-masing 30 ml jus goji berry seharga lebih dari Rp 140 ribu. Demikian juga dengan jus mengkudu yang harus diminum 5 takaran masing-masing 30 ml seharga lebih dari Rp 100 ribu hanya untuk mendapatkan antioksidan yang jumlahnya sama dengan jeruk navel.

Jadi jelas sekali kandungan antioksidan pada buah yang umum ditemukan seperti apel dan strawberry lebih tinggi dari kandungan superfood yang dipromosikan secara besar-besaran dan yang lebih penting lagi banyak sekali makanan yang umum kita konsumsi mengandung antioksidan yang harganya lebih murah daripada superfood.

Sebagai kosumen hendaknya kita lebih cerdas dan tidak mudah terpengengaruh mitos superfood ini. Jika tidak, uang kita akan disedot oleh orang-orang yang pandai memanfaatkan ketidaktahuan kita hanya karena kita ingin lebih sehat dan berumur panjang.