Mohon tunggu...
Intan Rosmadewi
Intan Rosmadewi Mohon Tunggu... Guru SMP - Pengajar

Pengajar, Kebaikan yang kita lakukan untuk orang lain ; sesungguhnya adalah kebaikan untuk diri kita sendiri QS. Isra' ( 17 ) : 7

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Oseng Paprika Telor Bebek Covid-19

23 April 2020   21:01 Diperbarui: 23 April 2020   21:29 180
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
bawang merah/putih (pict : dok.pribadi)

3 Siung bawang putih

7 Siung bawang merah

Gula merah secukupnya sesuai selera

1 buah lemon yang besarnya cukup

Garam secukupnya

Cara Membuatnya :

Cuci bersih bahan -- bahan yang akan kita masak,  seperti telor bebek wajib di cuci bersih agar saat dipecahkan untuk dimasak  tidak ada serbuk kotoran kering dari bebek dan lingkungan saat binatang ada di kandang,  disamping jijik pastinya kurang higienis.

Siapkan kompor dengan api sedang,  wajan untuk menggoreng . . .   masukkan margarin.

Jika sudah berasa harum masukkan bahan (bumbu -- bumbu) tahap demi tahap.

Tahap pertama bawang putih cukup digoreng  setengah matang,  masukkan bawang merah hingga terasa harum,  lanjut cabe hijau,  paprika hijau kemudian baru paprika merah tomat dan rebon plus  gula merah sekitar dua lempeng kecil sesuai gambar.

Tahap kedua 

Masukkan telor bebek dengan cara dipecah satu demi satu hingga kelima butirnya tuntas ;  kemudian telor dan bumbu diaduk -- aduk santai.  

Bumbu -- bumbu yaitu  tomat,  paprika juga telor bebek -- pun diaduk  tidak usah dengan cara yang berbeda apalagi  bernafsu seperti seseorang akan menyerbu sebuak kampung sehingga membuat kegaduhan yang sangat tidak bermakna,  yang penting jika oseng -- oseng sudah tampak merahnya berubah matang dan telor sudah menggumpal cukup sudah,  matikan kompor hidangkan dalam piring atau lodor.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun