Gurihnya bukan karena gajih yang berlimpah akan tetapi gurih kaldu daging sapi yang diolah dengan teknik memasak yang tidak biasa.
Teknik masak yang tidak biasa inilah kemudian kita semua berfikir seperti apakah caranya para juru masak pilihan mengolah iga pilihan, di bumbui dan di panggang.
Memang berbeda . . . disempurnakan dengan pemandangan sekeliling khususnya ke arah barat di lounge skylight  sudah bermunculan gedung – gedung jangkung yang entah apa sajakah namanya.
Salam Kuliner, dari Ciburial Bandung.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H