Madu (bila pingin manis)
Caranya
Masak agar agar dengan air sesuai dengan petunjuk pada bungkusan agar agar  Masukkan gula pasir aduk aduk sampai mendidih dan semua gula mencair. Matikan api kompor. Tuangkan kedalam wadah atau mangkuk yang sudah disediakan.
Masukkan pepaya yang sudah dipotong potong dan aduk aduk hingga merata. Dinginkan hingga membeku. Bila tidak ada kulkas juga tidak masalah. Biarkan pudding dingin dan membeku.
Puding pepaya siap disajikan.
Manfaat puding pepaya;
Menaikkan kekebalan tubuh,puding  pepaya mempunyai banyak antioksidan yang mengandung vitamin C sehingga melindungi dari             penyakitÂ
Mengatasi sembelit,. puding pepaya kaya akan serat dan papainÂ
Mencegah penyakit jantung,dengan mengomsumsi puding pepaya yang kaya vitamin C dapat mencegah penyakit jantung.