Konsep rustik sendiri memiliki ciri khas penggunaan aksesoris yang memiliki kesan sudah tua atau terlihat tua. Biasanya aksesoris seperti ini dibuat secara handmade. Selain itu juga menggunakan kayu yang memiliki tekstur yang kuat sehingga menciptakan kesan hangat dan otentik di setiap ruang.
Desain interior untuk kafe berkonsep rustik ini menggunakan furniture kayu dengan finishing alami. Selain itu menggunakan kulit atau logam yang memiliki tekstur berat, batu dan juga dapat menambahkan dekorasi barang antik untuk menciptakan suasana hangat dan menyambut.
5. Industrial
Memadukan elemen mentah dan terbuka menjadi ciri khas dari konsep industrial. Biasanya konsep ini menggunakan bahan material seperti baja, besi dan kayu yang tidak diproses secara halus.
Penerapan bahan material diatas  memperkuat kesan industrial. Desain dari konsep ini simple namun kokoh sehingga menguatkan kesan tegas. Ciri lain dari konsep dan desain ini biasanya membiarkan sistem utilitas dan pipa terlihat, memperhatikan detail arsitektural, serta pencahayaan yang dramatis memiliki efek yang menarik dan fungsional.
6. Minimalis
Ciri khas dari konsep minimalis ini adalah kebersihan dan kesederhanaan dalam setiap desainnya. Desain yang bersih, palet warna yang netral dan tidak menggunakan banyak dekorasi dapat menonjolkan fungsi dan simetris di setiap ruang.
Penggunaan warna-warna netral dalam setiap desainnya seperti abu, putih dan hitam dapat menampilkan kesan ruangan yang luas, terbuka, tenang dan rileks. Pemilihan furniture hendaknya yang memiliki bentuk yang geometris dan garis yang bersih agar ruangan terasa lebih lapang, fungsional,nyaman dan elegan.
Penutup
Pemilihan konsep dan desain untuk kafe sangat penting untuk diperhatikan agar bisnis kuliner yang digeluti dapat berkembang dengan baik. Konsep dan desain yang baik, sesuai dengan target market, dan diimbangi pemasaran yang baik pula akan membuat kafe dilirik banyak pelanggan. Satu lagi menu makanan dan minuman yang disajikan juga perlu disesuaikan dengan konsep dan desain kafe yang dipilih.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H