Pala dan Tangkil SMA N 1 Darangdan

JUDUL: 

PRAKTIK BAIK

PELESTARIAN KEARIFAN LOKAL

MELALUI PEMBELAJARAN BERBASIS PROJECT 

"PALA DAN TANGKIL SMANSADA”

 

1. Tujuan 

Tujuan dari penyusunan praktik baik ini diantaranya:

• Memperkuat pendidikan karakter peserta didik melalui praktik baik yang berbasis project dan kearifan lokal.
• Membantu meningkatkan penguatan karakter profil pelajar pancasila dan mengintegrasikan 4 Niti dalam setiap dimensi ‘KABAGJAAN’ sehingga terwujudnya pelajar Jawa Barat yang Masagi, manusia sajati.
• Mengoptimalkan pendaya-gunaan potensi sumber daya sekolah, keunggulan lokal dan masyarakat untuk meningkatkan mutu pendidikan.
• Memberikan proses dan pengalaman belajar berbasis Project yang bermakna kepada peserta didik sehingga peserta didik terbiasa dan mampu menyelesaikan permasalahan kontekstual yang ada di lingkungannya secara kritis dan mampu memberikan solusi dan analisis yang tepat.
• Mendorong sekolah untuk menjalin kemitraan dalam mengembangkan program kewirausahaan.
• Mengembangkan praktik-praktik terbaik penyelenggaraan program kewirausahaan berbasis keunggulan lokal yang dapat dirujuk sekolah lain.
• Produk olahan pala dan tangkil sendiri semoga dapat menjadi ciri khas makanan tradisional dari Kabupaten Purwakarta, khususnya Kecamatan Darangdan yang memiliki rasa enak, unik, memiliki khasiat yang luar biasa dan diminati juga mendunia dengan kearifan lokalnya.

1. Rencana Tindak Lanjut

Dalam pelaksanaan: Praktik Baik Pelestarian Kearifan Lokal Melalui Pembelajaran Berbasis Project ”Pala Dan Tangkil Smansada” penulis akan melaksanakan pelestarian kearifan lokal di lingkungan sekitar dengan mengintegrasikan praktik baik ini ke dalam Project kolaborasi beberapa mata pelajaran, sesuai dengan tahapan yang dilakukan Peserta Didik, Guru, Kepala Sekolah, Pengawas, Komite Sekolah, Masyarakat sehingga diperoleh hasilnya berupa identifikasi nilai-nilai positif yang berbasis pada nilai-nilai kebajikan yang dibangun oleh sekolah. Nilai-nilai kebajikan yang dimunculkan dalam praktik baik ini selaras dengan nilai-nilai kebajikan yang dibangun sekolah. Berdasarkan kesepakatan akan dibentuk Tim Khusus yang terdiri dari Guru mapel tertentu. Praktik baik pelestarian kearifan lokal ini terintegrasi ke dalam beberapa mata pelajaran, diantaranya Kewirausahaan, Biologi, Seni Budaya, dan Ekonomi. Tahapan program yang dilakukan:

• Diseminasi dan Kolaborasi dengan Guru Mata Pelajaran yang terkait yaitu guru kewirausahaan, Biologi, Seni Budaya, dan Ekonomi.
• Kolaborasi dengan Peserta didik untuk persiapan Project. Peserta didik dikelompokkan berdasarkan minat mereka terhadap salah satu mata pelajaran, apakah akan menjalankan program dari mata pelajaran kewirausahaan, biologi, seni budaya, atau ekonomi. Guru mapel berperan sebagai fasilitator yang akan membimbing peserta didik dalam penyelesaian Project. Setelah terbentuk kelompok, Peserta didik berkumpul sesuai kelompoknya untuk mendiskusikan Rencana Tindak Lanjut dari projectnya.
• Fasilitator membersamai peserta didik membuat kesepakatan kelas untuk kelancaran Rencana Tindak Lanjut.
• Temu Kenali Aset Lingkungan. Peserta didik mengadakan wawancara kepada petani Pala dan Tangkil di Kecamatan Darangdan sebelum mereka mengadakan project lebih lanjut di bawah bimbingan fasilitator. Pada tahapan ini, banyak sekali hal yang ditemukan dan membuat peserta didik tertarik, seperti bagaimana pemahaman filosofis petani Pala dan Tangkil terhadap budaya dan tradisi yang dilakukan, hingga pembuatan Produk olahan makanan tradisional dan pemasarannya. Hasil temu kenali inilah yang akan penulis gunakan di satu semester ke depan sebagai dasar project yang terintegrasi ke dalam mata pelajaran.

1. Poin/Komponen Profil Pelajar Pancasila Yang Dikembangkan: Pengembangan Karakter yang di harapkan tumbuh dengan adanya projek ini:

Karakter Jabar Masagi. (Sumber: https://r.search.yahoo.com)

Gambaran profil pelajar Jawa Barat di atas merupakan pondasi yang berkembang dan memiliki kekuatan untuk bergerak sejalan dengan perubahan zaman. Penguatan batin peserta didik dalam rangka meningkatkan kesejahteraan/kabagjaan peserta didik (wellbeing)     di sekolah diisi dengan kekuatan iman, akhlak, sehat dan ilmu. Didorong melalui proses 4 Niti sehingga terjadi keselarasan antara iman dan akhlak, sehat lahir batin, serta ilmu yang bermanfaat bagi dirinya dan lingkungan masyarakatnya. Terutama Aspek: Bernalar kritis, ketekunan, kemanfaatan, kekuatan. Selain itu juga dikembangkan karakter profil pelajar pancasila, diantaranya:

Terutama Aspek: Mandiri, Kreatif, Gotong Royong. 

Profil Pelajar Pancasila. (Sumber: https://bekelsego.com/mengenal-profil-pelajar-pancasila/)

1. Tempat Kegiatan