1 sendok teh paprika bubuk (opsional)
1 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat:
Campurkan bawang putih cincang, minyak zaitun, kecap manis, garam, lada hitam, paprika bubuk, dan air jeruk nipis dalam mangkuk. Jeruk nipis selain untuk melunakkan.
Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu ini, pastikan merata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap. Bumbu ini juga bisa membantu membentuk kriuk jika kita mengolahnya menjadi ayam krispi.
Panaskan panggangan atau oven pada suhu 180C.
Panggang ayam di atas panggangan atau dalam oven selama 25-30 menit, atau hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan.
Sajikan ayam bakar bawang putih dengan sayuran segar atau nasi.
Dengan resep ini, kita bisa merasakan kelezatan bawang putih yang tak tertandingi sambil menikmati manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
Jadi dari segi rasa maupun manfaat kesehatan Bawang putih memang jenis bahan masakan yang sangat berharga. Bagi saya, terutama kemampuannya sebagai agen anti-alergi, sehingga bisa dimanfaatkan untuk diet sehari-hari.
Dengan memasukkan bawang putih dalam masakan dan konsumsi rutin, tidak hanya kelezatan hidangan yang bisa dinikmati, tetapi juga kesehatan tubuh yang semakin terjaga. Meskipun sebagian orang tak menyukai baunya, jangan ragu untuk menambahkan bawang putih ke dalam setiap hidangan, dan nikmati manfaatnya yang melimpah!. Salam sehat!.
