masak gula merah, garam dan air hingga terlarut, campurkan kelapa parut, masak hingga adonan setengah kering
masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, maizena, ragi, baking powder dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata
masukkan air yang telah dicampurkan dengan pasta pandan kedalam campuran tepung, aduk rata
tambahkan margarin, tekan adonan hingga tercampur rata, diamkan 5 menit
ambil adonan secukupnya, ratakan adonan bakpao dan isi dengan kelapa manis, bentuk adonan hingga isi tertutup, dan sisihkan, lakukan hingga adonan habis
diamkan bakpao 10 menit, tutup dengan plastikÂ
panaskan dandang 10 menit, kemudian kukus bakpao hingga kurang lebih 5 menit
angkat dan bakpao siap disajikan
3. Bakpao PandanÂ
Bahan: