Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan dalam dua rangkaian acara, dimulai dari FGD dalam rangka pemaparan materi dan tanya jawab mengenai pemanfaatan kelor, packaging (pengemasan) dan pemasaran olahan kelor, lalu dilanjutkan dengan praktik pembuatan DINKESU pada kegiatan workshop. Selama kegiatan workshop, ibu-ibu PKK terlibat secara langsung dalam proses pembuatan DINKESU, yaitu puding kelor susu.Â
Kegiatan ini dapat berjalan dengan baik dan lancar, para peserta sangat antusias mengikuti FGD dan workshop pembuatan DINKESU. Harapan kami, kegiatan ini dapat dilanjutkan oleh masyarakat dusun setempat sehingga dapat menghasilkan alternatif sumber energi makanan yang lezat, bergizi, dan memiliki nilai jual tinggi.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H