Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat telur asin diantaranya adalah: Telur bebek, Tanah Merah, Garam Kasar, Abu gosok, Serabut kelapa/Amplas dan Air
Adapun cara membuat telur asin adalah sebagai berikut :
1. Tanah merah, Garam kasar di campur di baskom diaduk  hingga merata dan di beri sedikit air.
2. Tempatkan abu di nampan.
3. Cuci bersih telur lalu di gosok memakai serabut kelapa/amplas sebentar saja.
4. Adonan tanah merah tadi di balurkan ke telur hingga melapisi telur tersebut.
5. Setelah telur di balur tanah lalu guling-gulingkan telur diatas abu gosok.
6. Susun telur dan diamkan  hingga 7 hari untuk mendapatkan telur yang asin.
Kami merasa bangga setelah melihat warga setempat yang cukup antusias saat mengikuti pelatihan membuat telur asin dari awal hingga akhir dan yang hal yang membuat lebih bangga lagi, bahwa Karang Taruna di RW 08 akan menindaklanjuti kegiatan membuat telur asin ini sebagai  program kerjanya dalam rangka memajukan perekonomian di wilayah RW 08.
Â
Penulis       : Rina Andayani (B23618B1038) / PIAUD
                Eni Mudjiati   (B23618b1003) / PIAUD
DPLÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â : Hani Nurhayanti S.Pd, M.Pd
