Masukkan tepung beras yang sudah disangrai ke dalam panci.Â
Tambahkan daun kunyit iris. Aduk rata.Â
Masukkan air ke dalam panci rebusan, tambahkan bumbu halus, garam dan penyedap didihkan
Tuangkan air rebusan dalam keadaan mendidih kedalam tepung, aduk dengan cepat menggunakan spatula kayu
pastikan semua tepung di kenai air rebusan. aduk rata
alasi tangan dengan plastik yang sudah diolesi minyak makan
ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan, lakukan sampai habis
panaskan minyak dalam wajan, goreng sala sampai kuning kecoklatan. Pastikan bulatan sala terendamminyak ketika menggoreng
sajikan panas-panas
Catatan: Air siraman harus dalam keadaan mendidih
         Tepung harus di sangrai sempurna untuk menghindari meledak ketika digoreng
