Ada yang tau apa itu BURAYOT ?? orang bandung pasti tau dong terutama orang Garut pasti tau apa itu Burayot!!
http://makananindonesia-top.blogspot.com/2014/01/makanan-khas-garut.html
Burayot adalah makanan khas garut, di Garut bukan hanya dodol saja yang terkenal tapi ada juga loh yang namanya Burayot!! Burayot terbuat dari gula merah, minyak kelapa, kacang tanah, dan beras merah. Burayot sangat dikenal oleh masyarakat leles, kadungora dan wanaraja. rasanya sangat manis dan gurih. Burayot hampir sama dengan Ali Agrem yang samasama makanan khas sunda, tetapi burayot berbeda bentuk. kenapa di namakan dengan burayot? karena burayot berbentuk keriput dan burayot itu artinya Ngaburayot atau Keriput. Itulah alasan mengapa makanan inidinamakan Burayot. dari namanya saja sudah pasti makanan ini Nyunda banget (Sunda Asli).
Memang pertama kali orang sunda tidak mengenal burayot yang mereka kenal hanya Ali Agrem tapi mereka kreatif mengolah makanan dari bahan yang sama tetapi berbeda bentuk dan menarik bagi orang yang meihatnya.
Jangan lupa yaah jika kalian berkunjung atau liburan ke Garut JawaBarat jangan lupa mencoba burayot, jangan hanya dodol garutnya saja tapi cobalah makanan yang satu ini. jika kalian penasaran silahkan datang ke Garut dan silahkan untuk mencobanya:).
SELAMAT MENCOBANYA :)
