Selain itu, mereka mengandung 1-3% theobromine dan kafein, alkaloid yang merangsang system saraf pusat. Kafein memiliki efek positif pada kewaspadaan mental, misalnya saat dikonsumsi dalam minuman berkafein.
 Menurut narasumber, tanaman cokelat ini juga sebagai sumber pendapatan bagi sebagian masyarakat petani disana, dimana cokelat tersebut di pasarkan dengan melakukan pemasaran langsung oleh petani atau penampung istilahnya, kemudian dipasarkan ke daerah kota seperti ke Kota Palopo dan Kota Makassar. Beliau juga menyebutkan bahwa pada saat ini, tanaman kakao sedang mengalami penurunan yang di akibatkan oleh tanah yang kurang baik.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
