Banana Roll merupakan salah satu olahan pisang dengan kulit lumpia kemudian di goreng dan di beri topping dengan berbagai macam rasa
Bahan-bahan yang diperlukan antara lain
-8 buah pisang (pisang ambon/pisang raja/pisang kepok)
-Kulit Lumpia atau Kulit Pangsit bebas pilih
-2 sdm SKM (Susu Kental Manis), (opsional) karena menurut saya pisang sudah manis
-2 sdm UHT fresh milk
-1/4 sdt vanili
-Sejumput garam
-Glaze untuk topping
Langkah-langkah
-Langkah 1
Haluskan buah pisang ke dalam wadah
Langkah 2
Jika sudah halus tambahkan SKM, vanili, Susu UHT, dan sejumput garam. Aduk hingga tercampur rata
Langkah 3
Jika sudah tercampur bisa langsung diaplikasikan ke kulit lumpia atau kulit pangsitnya
Langkah 4
Ambil satu sendok atau secukupnya, letakkan pada kulit lumpia/kulit pangsit. Kemudian gulung
Langkah 5
Lakukan hingga adonan habis, masukkan ke dalam freezer atau pendingin dahulu (opsional)Â
Langkah 6
Goreng pisang roll dalam minyak panas hingga golden brown, beri topping favorite anda. Pisang roll siap dihidangkan