Mohon tunggu...
Rizky Saputra
Rizky Saputra Mohon Tunggu... Ahli Gizi - Mahasiswa

Nama : Rizky Saputra NIM : 46122110020 Mata Kuliah : Kewirausahaan Dosen : Prof. Dr. Apollo, Ak., M.Si. Universitas Mercu Buana Menteng

Selanjutnya

Tutup

Analisis

Analisis BEP Usaha Gelato I-Scoop

9 Mei 2023   14:31 Diperbarui: 12 Mei 2023   00:53 502
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Target Penjualan per Bulan untuk 3 Scoop Gelato:

Target Penjualan per Bulan 3 scoop = (Biaya Tetap + Keuntungan yang Diinginkan) / Kontribusi Margin per 3 scoop

Target Penjualan per Bulan 3 scoop = (30 juta + 3 juta) / 45 ribu = 700 scoop

Dalam contoh di atas, target penjualan per bulan yang ditetapkan berdasarkan keuntungan yang diinginkan sebesar 10% dari biaya tetap per bulan. Namun, Anda dapat menyesuaikan keuntungan yang diinginkan dan merumuskannya sesuai dengan strategi dan tujuan bisnis Anda.

Pastikan untuk terus memantau kinerja penjualan Anda dan melakukan evaluasi secara berkala. Jika target penjualan awal terlalu tinggi atau terlalu rendah, Anda dapat melakukan penyesuaian strategi penjualan atau merumuskan ulang target penjualan yang lebih realistis.

Berikut ini adalah perhitungan kontribusi margin untuk menu best seller: Pistachio, Choco Mint, dan Cheese Crumbs.


1. Pistachio

Harga Jual: 35 ribu rupiah

Biaya Variabel: 12 ribu rupiah (termasuk bahan baku, kemasan, dll.)

Kontribusi Margin per scoop = Harga Jual - Biaya Variabel

Kontribusi Margin per scoop = 35 ribu - 12 ribu = 23 ribu rupiah

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Analisis Selengkapnya
Lihat Analisis Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun