- Aliran Produk
Aliran produk yang terjadi pada saluran I pada masa pandemi covid-19 berasal dari petani komoditas cabai yang biasanya dari luar daerah yang melakukan kegiatan produksi komoditas cabai di pasar Bersehati. Cabai yang paling diminati konsumen adalah cabai dari Gorontalo, namun pemasok terkait arus produk atau jasa komoditas mengalami dampak atau gangguan akibat pandemi yang terjadi sehingga pengiriman komoditas cabai atau logistik tertunda karena Provinsi Gorontalo menekan kegiatan sosial.
- Aliran Keuangan
Kesepakatan dengan pedagang besar dan tengkulak telah diperhitungkan dengan harga pokok dan harga pasar komoditas cabai yang telah disepakati kedua belah pihak. Mekanisme aliran keuangan ditekankan pada sistem transaksi pembayaran dan pada saluran I sistem transaksi pembayaran dilakukan secara tunai. Sistem transaksi pembayaran antara pedagang besar dan pengepul terjadi pada saat komoditas cabai siap diangkut oleh pedagang besar, kemudian antara pengecer dengan pedagang besar dan konsumen dengan pengecer.
- Aliran Informasi
Arus informasi yang terjadi pada saluran I komoditas cabai meliputi informasi kuantitas/jumlah permintaan-penawaran dan informasi harga serta informasi waktu. Pengecer akan mengecek ketersediaan stok komoditas, informasi harga disepakati dengan melihat harga pasar dan jumlah permintaan kesepakatan melalui telepon antara pengecer dengan pedagang induk.
- Saluran Distribusi II
Gambar 2. Saluran II distribusi cabai rawit pada masa pandemi
Saluran rantai pasok kedua komoditas cabai di pasar Bersehati pada masa pandemi mengalami sedikit perubahan saluran dari saluran I dan saluran II, pedagang besar melakukan transaksi dengan pengecer di pasar Bersehati, Selanjutnya pengecer melakukan transaksi secara tidak langsung dengan konsumen namun melalui layanan online atas permintaan konsumen yang menggunakan layanan online untuk melakukan pembelian di pasar Bersehati akibat pandemi.
- Aliran Produk petani
