Jika sudah lalu angkat dan dinginkan lalu siapkan tusuk sate dan masukan daging pada tusukan sate sampai semuanya daging habis lalu siapkan wadahnya dan sate blengong khas Brebes siap disajikan.
Kuliner Khas Nasi Lengko merupakan makanan tradisional yang menjadi salah satu makanan populer terutama di Brebes dan sekitarnya yang  berbahan dasar nasi, tempe, sayur, bumbu dan lain sebagainya yang mengandung banyak sekali gizi dan vitamin yang baik untuk pencernaan. Sega lengko dapat anda buat sendiri dan dapat anda sajikan sebagai menu sarapan keluarga. Berikut resep dan bahan-bahan yang perlu anda persiapkan dalam membuat sego lengko sebagai berikut.
Bahan-bahannya : nasi, tempe, mentimun, ttauge, kucai, cabe, bawang merah, bawang putih dan kecap secukupnya. Cara membuatnya siapkan tempe dan potonglah tempe memanjang kecil lalu siapkan wajan dan tambahkan minyak untuk menggoreng tempe, gorenglah tempe sampai matang lalu angkat dan sisihkan.Â
Siapkan toge lalu rendamlah dengan air panas agar sedikit lunak dan layu, siapkan timun lalu potonglah memanjang kecil, potonglah kucai, dan uleglah cabe lalu irislah bawang merah dan bawang putih halus.Â
Cabe yang sudah di uleg lalu tumis, tambahkan bawang merah dan bawang putih sampai tercium wangi, tambahkan kecap secukupnya dan aduk hingga rata dan matang. Jika sudah matang lalu angkat dan sisihkan.Â
Siapkan piring yang berisi nasi lalu tambahkan potongan tempe, toge, timun dan kucai lalu tambahkan kuah kecap yang sudah di tumis tadi dan nasi lengko khas Brebes siap disajikan.
Kuliner Khas Kupat Glabed merupakan makanan khas yang dimiliki oleh Brebes, Jawa Tengah dengan berbahan dasar ketupat yang ditambahkan dengan berbagai macam bumbu resepnya yang cocok dinikmati untuk menu sarapan anda.Â
Kupat Glabed dapat anda olah sendiri di rumah tanpa harus datang ke kotanya. Berikut resep dan bahan-bahan yang perlu anda persiapkan dalam membuat kupat glebed khas Brebes, Jawa Tengah sebagai berikut.
Bahan-bahannya : 500 ml santan kelapa, tahu kulit sesuai selera, 2 irisan laos, 2 sdm minyak goreng, 100 ml air, 2 helai daun salam, 2 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 biji kemiri, 2 sdt garam, 2 sdt gula pasir, dan cabe merah secukupnya.
