Lontong Cap Go Meh, Kue Keranjang, dan Jeruk Mandarin, Sebuah Cerita Saat Imlek Tiba

Cap Go Meh tiba. Ah, tiba-tiba saya jadi rindu makan lontong  Cap Go Meh lezat yang dulu  pernah saya cicipi. Lontong yang dibuat oleh seorang perempuan keturunan Tionghoa baik hati khusus untuk puncak perayaan tahun baru imlek,  yang jatuh setiap  tanggal 15 bulan pertama dalam kalender. 

Ibu Kim dari Glodok, begitu saya dan teman-teman biasa menyebutnya. Saat itu, saya masih bekerja di seputar wilayah Kota, Jakarta Barat. Sehari-harinya, perempuan ini produsen dan penjual pastel yang rasanya jempolan. Beda dari yang lain.Kala itu, meskipun sudah lansia tetap lincah bergerak. Beliau jago memasak makanan yang enak-enak. 

Jadi, tanpa diragukan dan tanpa banyak bicara, sepiring lontong Cap Go Meh yang disuguhkannya pasti habis tak bersisa disantap. Terkadang masih ingin. Namun, saya malu untuk mengatakannya. Jadi, cukupkan saja sebagai rasa syukur  agar rasanya selalu terkenang karena tidak menyantap berlebihan.   

Ternyata, benar juga. Kenangan lontong Cap Go Meh tetap ada meski berlalu lama melewati satu dekade. Ketika dalam tradisi perayaan tahun baru imlek, yang salah satunya menghadirkan sajian lontong Cap Go Meh, saya ikut senang meski tak merayakannya. Sesuai dengan namanya, Lontong Cap Go Meh sebagai hidangan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia itu, sudah pasti menyertakan bahan utama lontong. 

ilustrasi lontong sayur (dok,windhu)

Lontong Cap Go Meh, Kue Keranjang, dan Jeruk Mandarin

Di atas piring, lontong yang sudah dipotong-potong itu disajikan bersama sayur lodeh, opor ayam, telur pindang, sambal goreng ati, abon sapi,  acar, bubuk kedelai dan kerupuk. Jika suka, maka tambahkanlah dengan sambal agar lebi terasa nikmat. Jika sudah komplit, sesuap demi sesuap maka tak terasa akan habis.  Ah...!

Tentu saja, kuliner yang ada saat imlek tiba bukan hanya lontong Cap Go  Meh saja sebagai puncak perayaan. Banyak makanan enak lainnya yang menjadi ciri khas imlek. Beberapa di antaranya, yakni  Siu mie atau mi panjang umur, kue keranjang, dumpling, bebek/ayam, bandeng, lapis legit, kue mangkuk, manisan dan permen, serta nggak ketinggalan jeruk mandarin. 

Namun,  sajian lontong Cap Go Meh, kue keranjang, dan jeruk mandarin lebih melekat dalam ingatan saya saat imlek tiba. Tiga kulineran ini, selalu sukses membuat saya terkenang-kenang pada tahun baru imlek. Khususnya di wilayah Glodok yang merupakan pecinan dan selalu semarak tiap tahunnya dengan lampion dan warna merah.  Plus hujan yang turun saat imlek, tentunya. 

Imlek tanpa kue keranjang  yang bertekstur mirup dodol tak akan lengkap. Begitupun halnya dengan imlek tanpa jeruk mandarin. Dulu, di kantor lama, biasanya dibagikan jeruk mandarin usai rapat sebagai peringatan imlek.Tepatnya, setelah atraksi barongsai juga selesai. Lebih dari itu, pohon-pohon jeruk yang hadir  menghiasi ruangan setahun sekali terasa menyenangkan dilihat. 

Nah ingat ibu Kim dari Glodok sebagai salah satu produsen dan penjual kue, ingat juga dengan Glodok yang sangat kaya kuliner enak. Ketika imlek tiba, banyak  yang datang ke kawasan Glodok, Jakarta Barat untuk melihat semarak imlek di daerah Pecinan. Mereka   bisa mampir untuk kulineran. 

Sayangnya, dalam masa pandemi seperti saat ini, lebih baik dibawa pulang saja.  Untunglah,  banyak makanan halal disini. Kulineran di Glodok sebenarnya ada tiap hari. Tak hanya saat imlek tiba. Namun, suasana imlek yang hadir di Pecinan dan peringatan yang biasanya diadakan di Vihara (terutama sebelum pandemi)  rasanya sayang melewatkan kulineran yang hanya sekali-sekali disantap.  

Rujak Shanghai Encim yang memiliki keunikan kuah berwarna merah merupakan salah satu kuliner yang nggak boleh dilewatkan. Cuma disini, saya bisa merasakan sensasi menu rujak yang terdiri atas lobak, kangkung, cumi-cumi, dan ubur-ubur yang sudah direbus sebelumnya. Taburan bumbu kacang di atas rujak menambah kenikmatan rujak istimewa yang rumah makannya terletak di Pancoran, Glodok. Saya suka menyaksikan cara menghidangkannya.

Selain rujak Shanghai, pilihan jaruh pada mie kangkung si Jangkung, yakni Mie yang punya isian toge, udang, kangkung, dan banyak irisan ayam. Sambil menelusuri kulineran di Gang Gloria,  rasanya ketinggalan jika tak singgah ke Kopi Es Tak Kie yang legendaris. Aih, tinggal pilih jenis kopi robusta dan arabica yang diinginkan. Meski bisa disajikan panas, saya lebih suka dengan kopi yang disajikan dingin. Diseruput saat siang hari, ah enak!

Kalau ke Glodok, wajib ke gang Gloria karena banyak kuliner yang tersedia. Beli gorengan cempedak, ketan, dan jamur vegetarian jangan ketinggalan. Eh iya, ada juga penjual buah. Ada jeruk mandarin, yang merupakan salah satu buah sajian imlek. 

Nggak akan rugi membelinya karena jeruk mandarin melambangkan kemakmuran rejeki dan simbol kesejahteraan. Warna kuning keemasannya menjadi perlambang. Tak hanya saat imlek, saya juga suka mengonsumsi jeruk mandarin Sunpride yang biasanya saya pesan di sebuah aplikasi online. 

Jeruk mandarin memiliki kelebihan karena punya rasa yang manis, kulit buahnya berwarna oranye terang, dan  mudah dikupas. Daging buahnya juga gampang dipisahkan sehingga nggak perlu repot-repot.

Saya suka karena buah-buahan Sunpride merupakan pilihan terpercaya. Kualitasnya sangat bagus. Mungkin, karena satu-satunya pemegang sertifikat GAP.  Maksudnya, Global GAP merupakan singkatan dari Global Good Agricultural Practice, yakni sistem sertifikasi produk yang menerapkan pendekatan sistem produksi untuk memastikan keamanan produk buah segar untuk Fruitaholic konsumsi sehari-hari

Ah pantas saja,kalau beli buah maunya nggak hanya satu varian saja. Biasanya, saya sekaligus pesan online dari jeruk mandarin. nanas honi, jambu kristal, pepaya, dan pisang. Belinya masing-masing  sekilo ukuran sedang. Nggak ada alasan nggak makan buah kalau buah-buahannya bagus.

Tahun baru imlek memang selalu memberikan kenangan. Tak hanya atraksi barongsai, liong, angpau dan warna merah. Kuliner yang lezat dan buah yang segar tak boleh ketinggalan!