![Bahan dan bumbu untuk membuat gulai daun pepaya Jepang (dok.windhu)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2020/05/03/img-20200423-183118-5eaee6acd541df37b9446af3.jpg?t=o&v=555)
Bahan dan bumbu untuk membuat gulai daun pepaya Jepang (dok.windhu)
Bumbu :
Bagaimana dengan bumbu? Â Selama menunggu daun pepaya direbus, bisa disiapkan bumbu yang dihaluskan. Untuk bumbunya bisa diulek atau pakai blender. Bumbu terdiri atas 10 bawang merah, 5 bawah putih, 2 ruas kunyit, 3 butir kemiri, 1 ruas lengkuas, sendok teh ketumbar.
Cara membuat :
Tuang minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Tambahkan air. Setelah itu masukkan salam, sereh, cabai rawit merah utuh, daun pepaya  Jepang dan santan kelapa.
![Gulai daun pepaya Jepang (dok.windhu)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2020/05/03/img-20200423-185815-5eaee8f1097f361fa70b7753.jpg?t=o&v=555)
Gulai daun pepaya Jepang (dok.windhu)
Siap mencoba?  Buat saya, menyediakan santapan dengan sayuran yang berasal dari tanaman yang tumbuh di halaman sangat  menyenangkan. Selain bermanfaat unuk tubuh, juga sehat dan hemat.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!