Mohon tunggu...
YUSRIANA SIREGAR PAHU
YUSRIANA SIREGAR PAHU Mohon Tunggu... Guru - GURU BAHASA INDONESIA DI MTSN KOTA PADANG PANJANG

Nama : Yusriana, S.Pd, Lahir: Sontang Lama, Pasaman. pada Minggu, 25 Mei 1975, beragama Islam. S1-FKIP UMSB. Hobi: Menulis, membaca, menyanyi, baca puisi, dan memasak.Kategori tulisan paling disukai artikel edukasi, cerpen, puisi, dan Topik Pilihan Kompasiana.

Selanjutnya

Tutup

Tradisi Pilihan

Sajian Kue Lebaran Favorit di Hari Nan Fitri

21 April 2023   11:08 Diperbarui: 21 April 2023   11:15 1380
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Berikut kue lebaran favorit kita semua. Brownis buatan sahabat si Bunda. Maaf ya, si Bunda mah tak sempat masak. Sibuk selalu jadi alasan. Padahal tak mau repot intinya. He he he.

Dokpri
Dokpri

Kue ini rasa coklat. Dua bunda pesan sama teman kemarin. 1 sudah habis dari berbuka hingga berbuka lagi tadi malam. Tinggal 1 sudah dipotong dan didistribusikan menuju perut.

Ya, ini memang kue kegemaran kita sekeluarga meski tak bisa bikin. Tiap tahun pasti pesan kue ini. Alhamdulillah selalu habis dan rebutan. Maklum. Kita semua anak rumahan. Bosan dikit pasti deh bawaan mo makan.

Selain kue besar ini, kita juga favorit kue putri salju dan arai pinang. Baru beli, kue putri salju juga sudang habis satu kotak. He he he.

Bola putri salju: dokpri
Bola putri salju: dokpri

Ini juga enak dan bikinnya gampang banget.

Bikin yuk.

Siapkan Bahan - Bahan

  • 125 gr mede, panggang dan dihaluskan
  • 150 gr tepung terigu
  • 40 gr gula halus
  • 50 gr Frisian Flag susu bubuk
  • sdt vanili
  • 125 gr mentega
  • sdt garam

Satu lagi Bahan lain Jangan Lupa:

  • Gula bubuk 100 gr

Nah, ini Cara Membuatnya:

  1. Campurkan 150 gr tepung terigu dengan susu bubuk, vanili, dan garam lalu diaduk rata.
  2. Di tempat lain kocok 125 gr mentega, gula halus, dan tambahkan kacang mede aduk hingga rata.
  3. Masukkan bahan kering nomor 1, aduk hingga rata.
  4. Kemudian kita cetak adonan dan panggang pada suhu 130C selama 20 menit saja. Hmm wangi.
  5. Pas masak, balurkan putri salju dengan gula bubuk. Mandi gulaaaa.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Tradisi Selengkapnya
Lihat Tradisi Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun