Mohon tunggu...
Riana Dewie
Riana Dewie Mohon Tunggu... Freelancer - Content Creator

Simple, Faithful dan Candid

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Alasan Sate Ratu Dicari dan Digemari Banyak Pecinta Kuliner

28 Juni 2023   17:12 Diperbarui: 2 Januari 2024   10:27 299
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ceker Tugel di Sate Ratu (Doc. Riana Dewie)

Apa itu? Ya, konsisten. Lalu, konsistensi apa saja yang dipegang Sate Ratu, owner beserta tim hebatnya yang membuat mereka semakin mendunia? Berikut beberapa poin menariknya.

1. Varian Menu Autentik

Ceker Tugel di Sate Ratu (Doc. Riana Dewie)
Ceker Tugel di Sate Ratu (Doc. Riana Dewie)
Di beberapa tahun terakhir, saya melihat tak ada yang berbeda dari menu yang ditawarkan. Tiga menu utama yang saya kenal adalah Sate Merah, Sate Lilit Basah dan juga Ceker Tugel.

Ada pula menu Sate Kanak namun tak banyak diproduksi, dimana menunya mirip dengan Sate Merah namun bumbunya tak pedas sehingga lebih aman dikonsumsi oleh anak-anak.

Sampai hari ini, menu Sate Merah masih menjadi best seller dan disukai banyak pengunjung. Inilah bukti bahwa rasa autentik yang diciptakan sungguh bisa digemari oleh banyak orang & sulit diduplikasi oleh pengusaha sate lainnya.

Konsistensi menu yang ditawarkan tentu menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.

Sate Lilit (Doc. Riana Dewie)
Sate Lilit (Doc. Riana Dewie)

2.  Pelayanan yang Semakin Baik 

Dari waktu ke waktu, saya juga merasakan perubahaan formasi yang cukup kuat dari tim pengembang warung Sate Ratu. Dimulai dari personil yang tak lebih dari sepuluh orang saat di outlet lama, kini Sate Ratu bisa membuka lapangan pekerjaan yang tak sedikit untuk masyarakat Jogja.

Saat mampir di outletnya, puluhan personil dengan pakaian berwarna serba hitam menyambut saya di berbagai sudutnya. Dengan alat komunikasi HT, mereka berkoordinasi dengan baik sehingga pelayanan bisa dilaksanakan secara optimal.

Peraturan yang wajib dipatuhi pengunjung juga tertera jelas di dinding resto sehingga secara tak langsung Sate Ratu mengajak pelanggannya untuk tertib demi kenyamanan bersama.

Konsistensi memberi pelayanan terbaik dari waktu ke waktu adalah salah satu alasan mengapa Sate Ratu selalu dicintai oleh banyak pelanggan.

Sate Ratu dipadati pengunjung (Doc. Riana Dewie)
Sate Ratu dipadati pengunjung (Doc. Riana Dewie)

3. Menghargai dan Dihargai 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun