Apa itu? Ya, konsisten. Lalu, konsistensi apa saja yang dipegang Sate Ratu, owner beserta tim hebatnya yang membuat mereka semakin mendunia? Berikut beberapa poin menariknya.
1. Varian Menu Autentik
Ada pula menu Sate Kanak namun tak banyak diproduksi, dimana menunya mirip dengan Sate Merah namun bumbunya tak pedas sehingga lebih aman dikonsumsi oleh anak-anak.
Sampai hari ini, menu Sate Merah masih menjadi best seller dan disukai banyak pengunjung. Inilah bukti bahwa rasa autentik yang diciptakan sungguh bisa digemari oleh banyak orang & sulit diduplikasi oleh pengusaha sate lainnya.
Konsistensi menu yang ditawarkan tentu menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.
2. Â Pelayanan yang Semakin BaikÂ
Dari waktu ke waktu, saya juga merasakan perubahaan formasi yang cukup kuat dari tim pengembang warung Sate Ratu. Dimulai dari personil yang tak lebih dari sepuluh orang saat di outlet lama, kini Sate Ratu bisa membuka lapangan pekerjaan yang tak sedikit untuk masyarakat Jogja.
Saat mampir di outletnya, puluhan personil dengan pakaian berwarna serba hitam menyambut saya di berbagai sudutnya. Dengan alat komunikasi HT, mereka berkoordinasi dengan baik sehingga pelayanan bisa dilaksanakan secara optimal.
Peraturan yang wajib dipatuhi pengunjung juga tertera jelas di dinding resto sehingga secara tak langsung Sate Ratu mengajak pelanggannya untuk tertib demi kenyamanan bersama.
Konsistensi memberi pelayanan terbaik dari waktu ke waktu adalah salah satu alasan mengapa Sate Ratu selalu dicintai oleh banyak pelanggan.
3. Menghargai dan DihargaiÂ
