Resep Ajinomoto, Menu Sederhana Rasa Istimewa

Kesimpulan : Lagi-lagi Anda harus paham bahwa MSG sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar, jangan berlebihan.

6. Benarkah MSG sebabkan Tubuh Tak Sehat?

Anda hobi konsumsi junkfood? Deretan makanan instan ini memang menggugah hasrat berkuliner namun zat gizinya sangatlah minim. Parahnya, kandungan garam, lemak, gula serta zat aditifnya justru lebih banyak. MSG disini berperan sebagai salah satu zat aditif, yaitu penyedap rasa. Artinya, kadar MSG dari junkfood ini melebihi batas wajar sehingga membuat tubuh tak sehat.

Kesimpulan : Pandailah memilih makanan sehat, termasuk kandungan MSG yang wajar.

7. Jangan khawatir, MSG dinyatakan aman oleh FAO/WHO dan BPOM RI

Dengan penelitian ilmiah yang dilakukan dari waktu ke waktu, MSG dinyatakan aman oleh lembaga berwenang dan kredibel (FAO/WHO, dll.) dan BPOM RI.

Nah, semoga informasi ini bermanfaat bagi masyarakat yang selama ini memiliki stigma ngatif terhadap MSG. Kesimpulannya adalah bahwa MSG itu secara medis aman dikonsumsi, asalkan dengan porsi yang wajar dan tak berlebihan.

Menu Sederhana ini Cukup Membuat Keluarga Bahagia

Kali ini saya akan menawarkan aroma gurih dengan mengajak Anda untuk mengolah sebuah hidangan sederhana, yaitu Cheerful Beef with Broccoli. Hidangan ini nantinya bisa untuk 3-4 porsi.

BAHAN

Bumbu untuk memasak Cheerful Beef with Broccoli (Dok.Pri)

1. ½ kg daging sapi, iris bentuk strip tipis
2. garam secukupnya
3. merica bubuk secukupnya
4. 3 siung bawang putih, cincang
5. ½ sendok teh jahe, parut
6. 2 sendok makan minyak wijen
7. kecap manis secukupnya
8. gula merah secukupnya
9. ¼ cangkir madu
10. ¼ sendok teh Ajinomoto
11. 4 cangkir brokoli kuntum
12. 2 sendok makan tepung maizena
13. 2 sendok makan air
14. biji wijen

PERSIAPAN MEMASAK :

1. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng irisan daging sapi. Taburi garam dan merica bubuk. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.