Aroma hidangan menu utama telah disajikan sangat indah di atas meja. Semua mata memandang penampakan ikan gurameh tepung yang terbaring renyah di atas piring raksasa. Berbagai kuliner tradisional, seperti tempe mendoan dan terong krispi juga sukses membuat perut kami bergejolak. Ah, si brongkos yang gurih itu mengingatkan saya pada masakan nenek di kampung yang nikmatnya tiada tara. Belum lagi penampilan cantik berbagai minuman soda beraroma buah serta dessert cantik yang menggugah selera. Lah, pada wisata kuliner dimana sih?
Yuk, kenalan dengan Sultan Agung Cuisines, restoran dan kafe unik bergaya Belanda yang menyajikan berbagai menu Istimewa, baik Chinese Food, Indonesian Food maupun Western Food. Resto berarsitektur mewah ini dibuka sejak 16 Maret 2016 di Jl. Sultan Agung No.24, Mergangsan, Yogyakarta. Memiliki dua lantai yang luas, dekorasi ruang yang nyaman serta dilengkapi dengan berbagai aksesoris alam adalah keunggulan Sultan Agung Cuisines.
Kebetulan saya dan beberapa teman dari Kompasianer Jogja beberapa waktu lalu diundang oleh owner Sultan Agung Cuisines, Ibu Maria Hermawan, untuk mencicip menu restoran yang katanya sih sudah banyak yang menggemari. Sesampainya di sana, kami disambut sangat ramah oleh Mbak Puspa selaku manager resto yang memberikan sambutan hangat diiringi senyum cantiknya yang menjelaskan tentang sejarah berdirinya bangunan Belanda ini hingga dipugar menjadi sebuah taman kuliner yang menarik.
Kenapa Harus Pilih Sultan Agung Cuisines?
Membangun nilai tambah bagi pengembangan sebuah resto adalah salah satu cara untuk menaikkan daya saingnya dihadapan restoran lainnya. Begitu pula dengan Sultan Agung Cuisines, sang owner mengatakan bahwa resto ini sengaja dibentuk sedemikin rupa untuk memberikan kesan istimewa bagi pelanggan, mulai dari parkir di halaman depan hingga saat masuk menikmati keunikan interior dan pelayanan yang disajikan oleh Sultan Agung Cuisines.
Saya pribadi merasa senang saat diberikan kesempatan untuk mencicip menu-menu lezat yang didukung oleh suasana resto yang beraroma alam. Lalu, apa saja sih kelebihan Sultan Agung Cuisines dibanding resto lainnya? Berikut ulasannya :
1. Desain Bernilai Sejarah
Menampilkan desain unik membuat Sultan Agung Cuisines berbeda dari resto lainnya, diantaranya kentalnya gaya bangunan Belanda. Beberapa desain interiornya juga masih bernuansa klasik, seperti lampu utama, lantai yang masih berukuran 20 x 20 cm, pintu, jendela serta pagar yang masih original seperti bangunan aslinya. Tentu saja, beberapa hal yang tak bisa diubah ini juga karena permintaan pemerintah daerah setempat saat manajemen minta izin pembukaan usaha kuliner ini. Walaupun begitu, ini justru menjadi daya tarik Sultan Agung Cuisines yang patut untuk Anda kunjungi.
2. Menyesuaikan Kebutuhan Pelanggan
Sultan Agung Cuisines berusaha menawarkan banyak hal sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Tak dapat dipungkiri bahwa setiap orang memiliki selera makanan yang tak selalu sama. Atas dasar itulah, Sultan Agung Cuisines juga ingin memanjakan pelanggannya dengan menawarkan berbagai hidangan menu yang terbagi atas tiga menu besar, yaitu Chinese Food, Indonesian Food maupun Western Food.
Inovasi tentu selalu diharapkan untuk meningkatkan nilai tambah dari sebuah perusahaan. Begitu pun Sultan Agung Cuisines, resto ini seakan tak pernah puas dengan apa yang telah mereka berikan kepada pelanggan saat ini. Terus memperbaiki kualitas sajian adalah rutinitas untuk meningkatkan nilai resto ini di mata masyarakat. Setelah menyajikan menu Cina, Indonesia dan barat, di bulan November mendatang akan ditawarkan beberapa menu baru yang pastinya tak kalah isimewa dengan yang sudah-sudah, diantaranya adalah sajian khas Jogja. Sudah penasaran bagaimana rasanya? Kita tunggu saja besok :)
4. Pelayanan Terbaik dan Kenyamanan
Sebuah resto akan memiliki banyak penggemar jika mampu memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Sultan Agung Cuisines ternyata juga tak mau kalah, sejak awal berdiri, resto ini berusaha memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat, diantaranya kecepatan penyajian pesanan, menu yang sehat dan higienis, ruangan yang nyaman, dapur yang bersih, toilet yang wangi, pelayanan pramusaji yang ramah dsb. Selain itu, resto ini juga dapat menampung 250 – 300 orang untuk semua lantainya dan memiliki 3 VIP room bagi Anda yang menginginkan suasana makan privasi yang masing-masing ruangnya muat untuk 10 orang.
Beberapa menu juga akan dipangkas dan diganti dengan menu baru yang lebih disukai pelanggan. Dari beberapa hal kecil ini saya bisa berpendapat bahwa Sultan Agung Cuisines ternyata selalu berusaha memenuhi kebutuhan pelanggan agar mereka puas dan dapat menikmati hidangan dengan nyaman.
5. Fasilitas Menarik
Semua orang pasti sepakat bahwa harga menu yang murah tapi memiliki taste tinggi akan mendapat nilai istimewa di mata konsumen. Betul kan? Nah, ini pun sedang diusahakan oleh Sultan Agung Cuisines. Dengan berbagai menu cantik dan enak, resto ini berusaha untuk menawarkan sajiannya dengan harga yang terjangkau untuk banyak kalangan.
Berikut adalah beberapa menu di Sultan Agung Cuisines :
ANEKA MAKANAN
Riana Dewie
