Kuliner | Grendul Ubi Jalar Gula Aren Organik Bogor

Sumber ilustrasi: dokumen Riami

150 santan kental/kara

Ilustrasi gambar: dokumen Riami

Cara membuat:Kukus ketela rambat,  haluskan.
Campur dengan tepung tapioka

Ilustrasi gambar: dokumen Riami

Uleni hingga rata dan kalisBentuk bulat-bulat

Ilustrasi gambar: dokumen Riami

Masak +- 150ml air, hingga mendidihMasukkan bulatan bulatan cetakan ketela rambatnya tadi

Ketika sudah masak masukkan tepung tapioka cair

Masukkan 150ml gula aren organik bogor, tunggu hingga masak.

Ilustrasi gambar: dokumen Riami

Grendul siap disajikan hangat. Rasanya lembut, maknyuus. Perpaduan gurih santan dan manis palm yang lembut gula aren organik bogor ini luar biasa.

RekomendasikanMengapa saya memilih gula aren organik? 

Dalam 100 gram gula aren, ada beberapa kandungan nutrisi di dalamnya, yaitu:

Kalori: 375 kkal.
Potasium: 20 persen kebutuhan harian.
Karbohidrat: 33 persen kebutuhan harian.
Meskipun begitu, jenis gula ini memiliki kandungan mineral dan vitamin dalam jumlah yang sedikit. Mulai dari vitamin A, C, K, dan kalsium. (halodo.com)

Disarikan dari halodoc.com manfaat gula aren:
-Menjaga gula darah
-Mendukung kesehatan pencernaan
-membantu mengembalikan energi tubuh
-menjaga filungsi sistem syaraf
-mengandung anti oksidan yang tinggi
-meningkatkan kekuatan tulang
-mencegah kerusakan DNA
-meningkatkan produksi sel darah merah
-mencegah penyakit kanker
-mengatasi gejala ulkus deabetik
-mengangkat kulit mati
-mengatasi kelelahan
-pemanis alami