Resep masak mie kuah rumahan toping sayuran

Halo bunda, sudah memasak belum pagi ini. DIngin-dingin begini enaknya makan mie rebus kuah yang enak ya bun. 

Hari ini aku memasak mie burung dara rebus mix sayuran ala-ala mie nyemek begitu lah bun. 

Tidak perlu nunggu abang-abang gerobak lewat. Kita bikin sendiri di rumah yuk bun. 

Apa saja bahan-bahannya :

1.  Satu Bungkus mie merk burung dara bisa beli di warung dekat rumah ya bun. 

2. satu buah wortel. 

3. secukupnya kol. 

4. secukupnya sawi. 

5. Dua butir telur. 

7. Daun bawang dan seledri secukupnya.

Bumbu : 

1. Bawang merah lima siung. 

2. Bawang putih Tiga siung. 

3. Kemiri.

4. lada.

5. ketumbar.

6. Garam.

7. penyedap rasa. 

8. sedikit minyak untuk menumis. 

Cara membuat :

1. Rebus mie burung dara, jika sudah lunak, angkat dan tiriskan. 

2. Ulek semua bumbu (bawang merah, putih, kemiri, lada, ketumbar) sampai halus. 

3.  Cuci sayuran hingga bersih dan potong sesuai selera. 

4. Tumis bumbu ulek sampai harum. 

5. Masukkan sayuran aduk sampai layu, lalu berikan sedikit air agar sayuran matang dahulu. 

6. Masukkan mie burung dara yang sudah direbus tadi. 

7. Berilah sekitar tiga gelas air untuk kuah. 

8. Masukkan telur.

9. Masukkan garam dan penyedap rasa. 

10. Tunggu sampai air mendidih lalu cicipi rasanya, jika dirasa sudah sesuai selera bisa langsung dihidangkan. 

ini untuk tiga porsi ya bun. Lumayan bisa hemat menikmati mie kuah segar buatan sendiri dikala cuaca mendung dan hujan seperti ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.