Tahu Bakso Lapis Telur Renyah Nikmat

3 siung bawang putih

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu sapi

Garam secukup nya

Cara membuat :

Rebus tahu terlebih dahulu bersama dengan bawang putih, merica buuk, kaldu sapi, serta garam

biarkan hingga bumbu meresap kedalam tahu, hati-hati jangan sampai tahu nya pecah

Kemudian ambil bagian tengah tahu sampai membentuk cengkungan untuk tempay mengisi bakso nya,

kurang lebih 3/4 bagian agar bakso nya tidak muncul keluar dari tahu nya

Masukkan bakso kedalam cengkungan tahu tadi, dengan posisi 3/4 nya masuk kedalam tahu dan yang 1/4 bagian terlihat dari luar.

Setelah semua tahu tadi bunda isi dengan bakso, kemudian masukkan kedalam kocokan telur, kemudian lapisi semua permukaan tahu dengan