Tersengsem oleh 1001 Pernak-pernik Warisan Budaya dan Kuliner Macao

Yang khas dan unik adalah Lusofonia Festival yang diadakan setiap tahun sejak 1998 di bulan Oktober. Festival ini didedikasikan buat penduduk Macau yang berbahasa Portugis dan juga diikuti oleh negara-negara yang berbahasa Portugis seperti Cape Verde dan Angola.  Disini kita bisa menikmati berbagai macam makanan khas Macao dan juga negara-negara berbahasa Portugis tadi. Disamping itu digelar juga pertunjukan  tarian, dan permainan tradisional.

Kuliner Khas Macao

Makanan Macao merupakan perpaduan unik antara makanan Portugis dan Tiongkok Selatan.  Dari sekian banyak jenis kuliner Macao, ada beberapa yang harus dicoba bila berkunjung ke Macao.

Yang pertama dan paling top adalah Portuguese Egg Tart.  Merupakan kueh tart kecil yang enak,  lembut dan juga pas di lidah. Egg Tart ini bisa dibeli dimana-mana. Dari restoran, hotel berbintang lima hingga kedai di pinggiri jalan. Di kawasan kota tua Macau juga banyak dijumpai.  Harganya pun relatif murah . Yang paling terkenal adalah yang dijual di Lord Stow's Bakery di Coloane ataupun di Hotel Grand Hyatt Macao di City of Dream di pulau Taipa,

Sedangkan untuk makanan utama ada sebuah kuliner yang dinamakan   Galinha a Africana. Yang kalau diterjemahkan bebas menjadi Ayam Afrika. Makanan ini dapat disebut sebagai makanan nasional Macao.  Dinamakan Afrika karena banyak menggunakan bumbu kacang dan juga menggunakan rempah dari India .  Ini adalah kombinasi unik khas Makao dari bumbu Portugis , Afrika India dan Cina.

Kuliner terakhir yang juga harus dicoba adalaha khusus bagi penggemar makanan laut atau sea food. Namanya  adalah  Plate of Clams atau Ameijoas A Casa. Makanan laut ini banyak menggunakan bawang putih yang baik untuk menghangatkan tubuh .  Sebuah menu hasil perpaduan makanan Portugis dan Cina yang khas  Macao.

Demikianlah 1001 Pernak-Pernik warisan budaya dan kuliner Macao yang akan anda dapatkan bila berkunjung ke Wonderful  Macao yang tidak henti-hentinya membuat kita semua kesengsem dan selalu rindu untuk berkunjung kembali.

Sampai jumpa di Wonderful Macao!