Baru melihat gambarnya saja sudah membuat hasrat dahaga saya meronta ingin segera meminumnya. Ya...minuman ini memang terlihat biasa saja ketika dilihat sekilas, namun ada rahasia dibalik sebotol minuman lemon tea ini. Dari kemasan saja sudah terlihat kalau minuman ini mengandung teh dan gula. Tapi nketika meminumnya seteguk demi seteguk akan terasa berbeda dengan minuman lemon tea yang biasa saya minum. Ketika berbincang dengan pemilik UKM langsung, saya terkagum-kagum ternyata minuman segar ini melalui proses yang panjang untuk mendapatkan rasa yang bukan hanya menyegarkan tapi juga menyehatkan.Â
Awalnya pemilik UKM tersebut menawarkan saya minuman lemon tea saja, namun ketika berbincang lebih dalam ternyata selain rasa original dari lemon tea dengan tambahan selasih, masih ada jenis yang lain dan hanya ditawarkan jika para  pembeli menginginkannya ketika ditawarkan. Jenis minuman itu adalah fermentasi dari lemon tea selasih yang rasanya seperti kombucha dari korea, namun jika kombucha dari korea itu jenis fermentasi dari jamur dan ada rasa kecut. Minuman le tea selasih ini berbeda karena dihasilkan dari fermentasi teh dan lemon dengan takaran yang sesuai sehingga menjadikan minuman ini memiliki rasa yang unik tidak seperti rasa lemon tea kebanyakan.
Kombucha yang kita kenal, berbeda dengan jenis minuman lemon tea ini karena kombucha menggunakan ragi sebagai proses dalam fermentasinya sementara lemon tea selasih ini tidak menggunakan ragi dan terfermentasi alami dari teh dan asam lemon asli sehingga menjadi probiotik. Minuman ini tidak mengandung alkohol ya walaupun bersoda, karena soda yang dihasilkan alami bukan karena tambahan bahan dalam proses fermentasinya.
Ternyata minuman ini mengandung banyak sekali rahasianya lho ;
1. Menurunkan berat badan
2. Mengatasi sembelit
3. Meningkatkan metabolisme tubuh
4. Mencegah kanker
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Masih banyak lagi tentunya khasiat dari campuran teh, lemon dan selasih yang terfermentasi alami dari minuman ini. Sobat bisa membuatnya di rumah tapi menurut pemilik UKM, Le Tea ini menggunakan takaran khusus sehingga ada keseimbangan dalam proses fermentasinya jadi mimin lebih pilih beli aja deh, cuma tujuh ribu. heeee ...
