Halo, Sobat! Kali ini aku akan membagikan resep es kulkul buah, jajanan viral yang digandrungi anak-anak jaman sekarang.
Es kulkul buah pada dasarnya adalah potongan buah beku yang dicelupkan ke dalam lelehan coklat cair, yang nantinya akan beku dan berbentuk seperti es krim. Rasa buah beku yang dingin dan segar dan juga manisnya lelehan coklat yang melumuri buah beku tersebut membuat jajanan viral ini banyak disenangi oleh anak-anak.
Untuk membuat jajanan es kulkul buah berlapis lelehan coklat ini sangat mudah, kamupun bisa mencobanya sendiri di rumah untuk cemilan sehari-hari dan bisa juga dijadikan sebagai peluang bisnis. Untuk itu, yuk simak cara pembuatannya!!
Bahan-Bahan Es Kulkul:
6 buah strawberry
Buah melon, potong dadu
Buah pisang, potong dadu
Buah semangka, potong dadu
6 buah anggur
200gr cokelat batang
Meses warna-warni/sprinkles, secukupnyaÂ
6 buah tusuk sate
Cara Membuat Es Kulkul:
Siapkan buah-buahan seperti strawberry, melon, pisang, semangka dan anggur atau bisa disesuaikan dengan buah kesukaanmu.
Potong dadu buah melon, pisang dan semangka. (untuk buah-buahan berry bisa melewatkan tahap pemotongan ini)
Tusuk buah yang sudah di potong-potong sesuai seleramu (bisa tiga atau empat buah dalam satu tusuk).Â
Kemudian, bekukkan di freezer selama 1-2 jam.
Sambil menunggu buah beku, lelehkan cokelat batang dengan cara ditim atau dimasak di dalam wadah yang lebih kecil dan dipanaskan di dalam air mendidih.
Ambil buah yang sudah beku dari freezer dan celupkan buah-buahan ke dalam cokelat leleh. Taburkan meses/sprinkles diatasnya sebagai topping. Kemudian, simpan kembali didalam freezer selama kurang lebih 10-15 menit.
Es kulkul buah beku viral siap disantap!!
Tips Membuat Es Kulkul Buah Viral
Pilih buah-buahan yang bertekstur keras, seperti semangka, melon, nanas, strawberry, anggur, pisang, dan buah-buahan lainnya.
Lelehkan cokelat batang dengan cara ditim atau dimasak di dalam wadah yang lebih kecil dan dipanaskan di dalam air mendidih.
Bekukan kembali buah-buahan yang sudah dilapisi cokelat agar cokelatnya tidak meleleh.
Sajikan es kulkul buah dalam keadaan dingin agar lebih segar ketika dinikmati.
Resep es kulkul buah yang mudah dan praktis ini bisa kamu coba untuk inspirasi cemilan dirumah atau dijadikan sebagai peluang bisnis dengan modal yang kecil. Dengan bahan-bahan yang mudah dan harga terjangkau, kamu bisa membuat es kulkul buah yang segar dan nikmat.
Jangan lupa untuk menambahkan topping kesukaanmu juga ya! Selain meses/sprinkles, corn flakes dan potongan kacang juga bisa menambah cita rasa es kulkul buahmu. Selamat mencoba!
