5. Inovasi Pembuatan Nastar
Meskipun nastar memiliki sejarah dan nilai budaya yang kuat, namun tidak berarti kue ini tidak bisa berinovasi. Berbagai varian nastar telah dibuat dengan berbagai rasa yang berbeda, seperti diisi dengan selai coklat, kurma, dan lain sebagainya. Selain itu toping nya pun beragam, misalnya dihiasi parutan keju, cengkeh, dan choco chips.
Dengan demikian dapat kita lihat bahwa nastar menjadi sajian kue kering yang ikonik dan wajib saat hari raya karena beberapa alasan seperti sejarahnya yang panjang, kemudian simbolis kekuatan tradisi, nilai budaya, rasa yang khas serta inovasi dalam pembuatannya.
Kalau kamu sudah membuat kue lebaran belum?
Yuk sharing di kolom komentar.
Semoga artikel ini bermanfaat.
Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
