Mengenal Ragam Takjil Daerah Khas Indonesia

6. Bubur Kanji Rumbi - Aceh

idntimes.com

Bubur Kanji Rumbi, salah satu takjil wajib masyarakat Aceh - Sumatera Barat. Berbahan dasar beras dengan berbagai campuran didalamnya seperti udang cincang, wortel cincang, seledri, jahe, serai, dan campuran rempah-rempah pilihan yang dihaluskan.

Uniknya, takjil ini dibuat oleh pengurus masjid dan dibagikan secara gratis kepada warga Aceh selama bulan Ramadan. Setiap warga yang datang akan membawa wadah dari rumahnya untuk mengambil bubur yang memiliki rasa yang unik dan spesial.

Takjil khas daerah di Indonesia, tak hanya memanjakan lidah, namun takjil khas daerah juga menjadi cerminan keanekaragaman budaya Indonesia yang perlu kita jaga dan lestarikan.

Semoga bermanfaat ya.
Selamat menunaikan ibadah puasa.