kegunaan bawang putih banyak yang kita dapat nikmati untuk kehidupan sehari-hari. bawang putih termasuk keluarga umbi-umbian. bawang putih sering kita kenal sebagai bumbu kuliner dan sudah terkenal diseluruh dunia di banyak sekali berbagai benua. yang membuat herbal ini populer artinya kebisaannya dalam mencegah kanker.
kegunaan bawang putih banyak. tapi terkadang aroma nya yang menyengat membuat tanaman tidak banyak dikonsumsi eksklusif, melainkan hanya sebagai bumbu, sesampai hanya dalam jumlah sedikit bawang putih kita konsumsi.
hampir seluruh bahan-bahan alami mempunyai khasiat masing-masing dalam tubuh. begitu juga dengan bawang putih, namun sebelum beralih ke kegunaannya, ada baiknya kita mengetahui komposisi nutrisi menarik dalam bawang putih.
1. kegunaan bawang putih memiliki senyawa allicin, digunakan untuk obat
bawang putih merupakan tanaman yang telah digunakan semenjak jaman mesir kuno, komposisi allicin memang salah satu zat yang digunakan sebagai obat. allicin ini merupakan salah satu komponen biologis aktif yang paling utama dan besar komposisinya dalam bawang putih. apa fungsi dari allicin ini ? ia merupakan zat anti bakteri yang terdapat dalam bawang putih.
banyak sekali riset telah dilsayakan terhadap zat ini dan menemukan bahwa ia memiliki efek penting untuk beberapa info kesehatan di bawah ini :
- menurunkan berat badan
- mengencerkan darah
- mencegah hipertensi
- zat anti kanker
- antioksidan
- anti anti mikroba/bakteri.
zat ini lah yang membuat ciri khas pada bau bawang putih. bawang putih memiliki komposisi senyawa sulfur yang disebut allicin, yang diyakini sangat besar peranannya dan membawa kegunaan kesehatan yang tiada duanya.
2. manfaat bawang putih herbal anti kanker
setidaknya itulah reaksi yang ditemukan oleh para peneliti ketika meneliti khasiat bawang putih untuk sakit paling berbahaya kanker. bawang putih layak disebut sebagai herbal/tanaman anti kanker, komposisi sulfida alil terdapat dalam bawang putih yang menyebabkannya sebagai herbal anti kanker.
salah satu bukti nyata yang ditemukan para peneliti artinya komposisi phip, salah satu bentuk dari amina heterosiklik (hca) yang merupakan zat yang dapat memicu kanker payudara bagi perempuan. dari banyak sekali penelitian yang dilsayakan zat diallyl sulfida yang terdapat dalam bawang putih mengadang pertumbuhan dan transperpaduan phip mensehingga karsinogen yang pada akhirnya dapat menyebabkan kanker payudara.
namun perlu anda ingat bahwa bawang putih memiliki zat anti kanker yang efektif untuk mencegah pertumbuhan sel dari banyak sekali jenis kanker yang berbahaya bagi anda.
3. ampuh menurunkan tekanan darah tinggi
ini artinya kegunaan bawang putih yang sudah teruji, telah banyak riset yang mengeluarkan fakta bahwa bawang putih efektif menurunkan tekanan darah tinggi sekitar 7-8% (sumber : webmd). bahkan efek dari bawang putih ini dapat menurunkan tekanan darah pada orang tata caral. sebagian besar penelitian menggunakan bubuk bawang putih tertentu.
4. bawang putih kaya akan nutrisi dan rendah kalori
nutrisi bawang putih
bawang putih merupakan salah satu herbal yang memiliki komposisi nutrisi yang sangat baik dan di butuhkan oleh tubuh. bawang putih sangat tinggi komposisi vitamin c dan kalsium serta zat besi.
herbal ini diabsolutkan dapat membantu menunjang kesehatan tubuh dan menjsaudara termudaan kita bebas dari banyak sekali sakit berbahaya.
5. sumber antivirus/anti bakteri/ antioksidan yang sangat ampuh
khasiat paling populer dari bawang putih artinya sumber antioksidan yang sangat kaya dan tentunya diperlukan oleh tubuh. bukan hanya untuk mencegah, bawang putih juga dikenal sebagai anti virus dan bakteri, zat yang terdapat dalam bawang putih ini dapat membantu mencegah perkembangan bakteri, jamur, ragi, dan virus serta cacing dalam tubuh.
6. ampuh memangkas kolesterol jahat (ldl)
salah satu kehebatan lain dari herbal/bumbu kuliner paling terkenal diseluruh dunia di indonesia ini artinya kebisaannya dalam menurunkan kolesterol jahat. ia bisa memangkas ldl (kolesterol jahat) dalam tubuh secara signifikan, banyak sekali riset menerangkan bahwa ia dapat memangkas ldl sebanyak 10-15%. jangan khawatir dengan hdl (kolesterol baik) anda, walaupun bawang putih ampuh untuk menurunkan ldl, tapi tidak memiliki efek bermakna bagi hdl, sesampai anda akan tetap sehat.
produksi insulin dapat dipacu bengan memakan bawang putih, hal ini sama mirip kegunaan kopi yang dikonsumsi dengan bijak. peningkatan insulin ini mengurangi kadar gula dalam darah.
7. ingin umur panjang? bawang putih solusinya
umur memang rahasia yang kuasa, namun dengan segudang kegunaan bawang putih yang kita bahas tidak ada salahnya bahwa konsumsi bawang putih secara kontinyu dapat membantu meningkatkan umur agar panjang dan awet. berikut beberapa pertimbangannya.
menghindari kanker, pembunuh utama di dunia
menghindari sakit jantung dengan kebisaan memangkas ldl dalam darah.
mengurangi tekanan darah tinggi
anti oksidan + anti bakteri + anti virus
ke empat dari fungsi di atas merupakan salah satu faktor menunjang untuk hidup awet belia dan panjang umur. terhindar dari banyak sekali sakit berbahaya dan anti oksidan serta anti bakteri merupakan kunci hidup sehat bahagia.
8. bawang putih efektif untuk kebagusan kulit
tidak hanya kesehatan yang ditopang oleh bawang putih, mirip halnya kegunaan mentimun, bawang putih juga memperlihatkan kegunaan sangat baik untuk kebagusan kulit.
menghilangkan komedo. komedo tak jarang muncul dikawasan hidung dan menggangu penampilan. cukup haluskan bawang putih, lalu oleskan pada kawasan yang disampaipi komedo.
menghilangkan noda bekas luka. bekas luka terkadang membuat kurangnya percaya diri bagi yang memlikinya. kegunaan bawang putih, memperlihatkan sifat anti radang yang bisa menghilangkan sisa luka pada kulit. oleskan bawang putih pada bagian noda luka tersebut.
obat jerawat. satu siung bawang putih yang dihaluskan lalu balurkan pada permukaan kulit yang terdapat jerawat, setelah itu membkabar burungkan 10 menit atau gunakan dikala sebelum tidur. keesokan harinya, jerawat akan mengempes dan lebih kecil, lsayakan secara kontinyu untuk menerima akibat optimal.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H