Manfaat Nutrisi ASI dan Menyusui Sejak Bayi Baru Lahir Sampai Usia 2 Tahun

Air susu manusia mengandung  67 kkal/100 ml atau 20 kkal/oz. Kandungan lemak dari susu memberikan jumlah energi paling besar. Susu formula meniru kandungan kalori yang terdapat pada ASI. Biasanya formula standar mengandung  20 kkal/oz, meskipun komposisi berbeda bergantung merek.

 Karbohidrat

Menurut institute of medicine (IOM), referensi asupan sehari-hari yang adekuat untuk karbohidrat pada 6 bulan pertama kehidupan  adalah 60 g/hari dan 95 g/hari sampai 6 bulan kedua. Oleh karena bayi hanya memiliki sedikit cadangan glikogen, maka karbohidrat  harus menyediakan minimal 40-50% dari kalori total. 

Selain itu bayi saat lahir mempunyai kemampuan yang terbatas untuk melakukan  gluconeogenesis (pembentukan glokosa dan asam amino  atau substansi lainnya). Dan ketogenesis (pembentukan badan keton dari lemak), mekanisme yang memberikan sumber energi alternatif bagi bayi. 

Laktosa  merupakan karbohidrat terbesar  dalam asuhan seorang bayi  sampai usia 6 bulan, karena merupakan karbohidrat utama dalam ASI. Laktosa memberikan kalori dalam bentuk yang mudah tersedia. Pemecahan  dan penyerapannya yang lambat juga meningkat absorbs kalsium. 

Oligosakarida, bentuk lain dari karbohidrat yang ditemukan dalam ASI, penting dalam perkembangan  microflora dalam saluran pencernaan bayi.  Prebiotik ini menyebabkan  lingkungan yang asam dalam usus, sehingga  menghambat pertumbuhan bakteri   gram negative dan pathogen lainnya, sehingga meningkatkan ketahanan bayi  terhadap penyakit di saluran pencernaan.

Lemak     

Referensi asupan sehari rata-rata  yang direkomendasikan untuk lemak pada bayi kurang dari 6 bulan adalah 31 g/hari. Agar bayi mendapat kalori yang cukup dari ASI. Kandungan lemak ASI terbuat dari lemak, trigliserida dan kolesterol. Kolesterol merupakan komponen  penting untuk pertumbuhan otak. ASI mengandung asam lemak esensial, asam linoleate, juga   asam lemak tidak jenuh rantai Panjang asam arakhidonik. Dan asam dokosaheksonik. 

Asam lemak penting untuk pertumbuhan,  perkembangan neorologis, dan fungsi penglihatan. Susu sapi mengandung  lemak sedikit asam lemak tidak jenuh. Sebagian besar produsen susu formula  saat ini menambahkan DHA dan ARA kedalam produknya. Penelitian pada bayi yang mendapat makanan tambahan  DHA dan ARA memberikan  hasil yang bervariasi dalam fungsi penglihatan dan kognitif.

Protein  

Protein kualitas tinggi dari Air Susu Ibu , formula, atau makanan tambahan lain sangat penting untuk pertumbuhan bayi. Kebutuhan protein per berat badan lebih besar pada bayi baru lahir dibandinkan dengan usia kehidupan lain. Untuk bayi kurang dari 6 bulan kebutuhan protein  adalah 9,1 g/hari.