Cara Menyimpan Bakpia Kering Agar Tahan Lama

Jika bakpia mulai mengeluarkan aroma tidak sedap atau asam, kemungkinan besar bakpia tersebut sudah tidak layak makan. Hal ini bisa disebabkan oleh pertumbuhan bakteri atau jamur pada bakpia.

3.  Rasa yang Aneh 

Rasa bakpia yang sudah kedaluwarsa akan berubah. Isian bakpia mungkin terasa asam atau pahit, menunjukkan bahwa bakpia tersebut sudah melewati masa simpannya.

Tips Menyimpan Bakpia Kering Agar Tahan Lama

Untuk memastikan bakpia kering tetap renyah dan lezat, berikut beberapa tips penyimpanan yang bisa kamu terapkan:

1. Simpan di Wadah Kedap Udara 

Simpan bakpia kering dalam wadah kedap udara untuk melindunginya dari kelembapan, mencegah kerusakan, dan menjaga kualitas. Pastikan wadah benar-benar rapat agar bakpia tetap awet.

2. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering 

Hindari menyimpan bakpia di tempat yang terkena sinar matahari langsung atau di tempat yang lembap. Suhu yang terlalu panas bisa membuat bakpia cepat basi, sementara kelembapan bisa merusak tekstur renyah bakpia.

3. Gunakan Kulkas untuk Penyimpanan Lebih Lama 

Simpan bakpia kering di kulkas untuk memperlambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Hangatkan sebentar di oven sebelum disajikan agar kembali renyah dan lezat.

4. Jangan Simpan Bersama Makanan Berbau Menyengat 

Hindari menyimpan bakpia kering bersama makanan yang memiliki bau kuat, seperti durian atau ikan. Bakpia bisa menyerap bau dari makanan lain, yang bisa mengubah rasanya.

Kesimpulan

Bakpia kering tahan 7-10 hari di suhu ruangan, lebih lama di kulkas. Faktor bahan, penyimpanan, dan kualitas produksi memengaruhi daya tahan. Simpan dengan benar untuk menjaga kualitasnya.