Mohon tunggu...
Radiansyah
Radiansyah Mohon Tunggu... Freelancer - Penulis
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

Suka nulis anime, manga, games dan yang berkaitannya

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Populer sebagai Bahan Sayuran, Berikut Manfaat dari Kacang Panjang

30 Agustus 2023   07:46 Diperbarui: 30 Agustus 2023   08:04 278
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Kacang Hijau, kacang panjang, atau kacang buncis merupakan salah satu sumber yang kaya akan vitamin A, C, dan K, serta juga asam folat dan serat. Mereka juga memiliki banyak manfaat seperti nutrisi yang mirip dengan kacang polong dan okra.

Para petani kacang hijau saat kacang tersebut masih dalam polongnya sebelum sempat matang.

Nutrisi

Seperti dilansir dari Medical News Today, dengan mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran dari segala jenis dapat membantu untuk mengurangi risiko dari berbagai macam penyakit.

Banyak penelitian juga telah menyarankan jika dengan memasukan lebih banyak makanan nabati seperti kacang hijau, dalam diet untuk mengurangi obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan kematian secara keseluruhan.

Dengan mengonsumsi buah dan sayuran juga dapat meningkatkan kulit yang sehat, meningkatkan energi, dan dapat menurunkan berat badang secara keseluruhan.

Sementara, menurut Database Nutrisi Nasional Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), mengatakan, jika dalam satu cangkir standar kacang snap kalengan  atau setara 150 gram terdapat:

- 28 kalori- 0,55 gram (g) lemak- 5,66 g karbohidrat- 2,6 g serat- 1,94 gram gula pasir- 1,42 gram protein

Dari segi nutrisi, mengandung:

- 17 miligram (mg) kalsium- 1,2 mg zat besi- 18 mg magnesium- 30 mg fosfor- 130 mg kalium- 24 mikrogram (mcg) vitamin A- 52,5 mcg vitamin K- 32 mcg folat

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun