Untuk membuat flanya:
1. Â Â Pertama, masukkan 4 kuning telur, gula dan meizena (sesuai dengan takaran di atas) lau aduk hingga rata.
2. Â Â Selanjutnya, tuang susu hangat sedikit demi sedikit. Harus diingat susu hangat bukan susu panas.
3. Â Â Kemudian tuang adonan fla ke dalam pan frying, masak adonan hingga mengental dan mendidih.
4. Â Â Tambahkan mentega dan vanilli agar fla lebih mengkilap. Ini opsional ya.
5. Â Â Setelah dingin, tuang fla ke adonan pie yang sebelum nya kita buat.
Tuang adonan menggunakan plastic yang ujungnya digunting.
Â
6. Â Â Diakhir beri buah buahan di atasnya
Buah buahannya bebas dan sesuai selera masing masing