Kelangkaan Tahu dan Tempe di Awal Tahu 2021 dan Manfaat Tahu dan Tempe

8. Mengurangi risiko diabetes

9. Menjaga kesehatan tulang

10. Mencegah anemia

11. Mengurangi rambut rontok

Awal tahun 2021 ini, masyarakat dikejutkan dengan langkanya atau menghilangnya tempe dan tahu di pasaran. Kelangkaan ini terjadi karena naiknya harga kedelai akibat dari pandemic Covid-19. Karena pandemic Covid-19 ini memang membuat semua pihak kesulitan, kenaikkan harga dan kelangkaan barang membuat menjadi salah satu akibat dari pandemic ini.

Selain itu factor lainnya ialah melonjaknya permintaan kedelai dari Tiongkok kepada Amerika Serikat selaku eksportir kedelai terbesar di dunia. Sehingga para pengrajin tempe dan tahu "galau" untuk menaikkan harga tempe dan tahu.

Langkanya kedua makanan ini membuat banyak pihak yang mengalami kesulitan, salah satunya para pedagang gorengan. Para pedagang gorengan ini mengalami penurunan pendapatan lantaran tidak menjual tahu dan tempe.

Karena masyarakat Indonesia sangat menyukai tahu dan tempe, jadi ketika tahu dan tempe tidak ada mereka tidak jadi beli. Banyak konsumen yang mengeluhkan ketiadaan tahu dan tempe ini, mereka juga protes karena tahu dan tempe mengalami kenaikkan harga.