Enaknya Menikmati Gorengan, Makanan Sejuta Umat.

Untuk di India, gorengan yang terkenal ialah Masala Vadai (dari kacang lentil dengan beragam rempah. Diantaranya kayu manis dan mint) dan juga Pakora yang mirip bakwan. 

Di Malaysia vadai dan pakora pun juga dapat ditemukan, karena banyak orang India yan bermukim di sana. Gorengan juga lazim ditemui layaknya di Indoneasia. Antara lain pisang goreng, ubi goreng, serta bakwan seperti di Indonesia. Namun sensasi memakannya tentu tak sama seperti di Indonesia ya.. 

Di negara lain misalnya Inggris, biasanya terdapat gorengan seperti kentang, nanas, dan apel yang digoreng tepung. Di Prancis dan Belgia, kentang goreng sangat populer sebagai makanan ringan.

Sedangkan di Amerika Serikat, yang disebut gorengan adalah berbagai bahan utama yang dicelup adonan yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, dan susu yang kemudian digoreng dalam minyak goreng. Tepung terigu atau tepung jagung biasanya digunakan untuk merekatkan bahan. Jagung bonggolan (jagung utuh) atau jagung kalengan juga lazim digoreng. 

Variasi lainnya juga digemari adalah Apel goreng, ataupun semacam bakso kepiting atau bakso kerang goreng serta zucchini (terong) yang digoreng.

Wah.. ternyata sangat beragam ya jenis-jenis gorengan di Dunia. Namun tetaplah gorengan Indonesia yang paling pas dan sreg di hati.

Sejauh kaki melangkah, tetap saya cinta gorengan tanah air. Yang enak di lidah, nyaman dikantong.

#PutriEkaSari

Jakarta, 17 November 2024

Note: Disadur dari pengalaman pribadi dan google.com