Cara Membuat Wedang Jahe Sereh Lemon

Wedang jahe sereh lemon merupakan minuman tradisional yang populer di berbagai budaya di seluruh dunia. Minuman ini memiliki kombinasi rasa yang unik, dari pedas dan juga hangatnya jahe, kesegaran sereh, sampai aroma segar lemon. Tidak hanya rasanya yang lezat, akan tetapi wedang jahe sereh lemon juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Bagaimana sihh cara membuat wedang jahe sereh lemon.

Manfaat Kesehatan Wedang Jahe Sereh Lemon

1. Jahe

Jahe mengandung senyawa yang bisa membantu meredakan gejala pilek dan juga batuk. Dikenal juga memiliki efek yang menenangkan untuk perut, dan bisa membantu meredakan rasa mual. Senyawa dalam jahe memiliki snti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan di dalam tubuh.

Baca juga : cara membuat ramuan jahe untuk obat asam urat

2. Sereh

Sereh memiliki sifat relaksasi, baik untuk tubuh maupun pikiran. Ini bisa membantu meredakan stres dan juga kegelisahan. Juga dapat membantu meredakan masalah pada pencernaan seperti perut kembung dan kram. Mengandung antioksidan yang dapat membantu untuk meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh. 

3. Lemon

Lemon merupakan sumber daya vitamin C, yang sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan pada tubuh yang sehat. Juga dapat membantu menjaga tubuh terhidrasi dan mengatasi dehidrasi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa lemon dapat membantu mengurangi kadar kolesterol.

Cara Membuat Wedang jahe Sereh Lemon

Bahan-bahan

1. 1 ruas jahe segar (sekitar 5 cm), kupas dan iris tipis.

2. 2 batang sereh, iris tipis bagian putihnya.

3. 2 buah lemon, peras jusnya, dan potong menjadi irisan tipis untuk hiasan.

4. 4 cangkir air.

5. 3-4 sendok makan madu atau gula, sesuai selera.

6. Sejumput garam (opsional).

7. Sejumput merica hitam bubuk (opsional).

Langkah-langkah

1. Merebus Jahe dan Sereh

Siapkan panci besar dan tuangkan 4 cangkir air ke dalamnya. lalu, Tambahkan irisan jahe dan sereh ke dalam panci dengan air. Nyalakan api dan biarkan campuran mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 15-20 menit. Ini akan memungkinkan jahe dan sereh untuk memberikan rasa mereka yang khas ke dalam air.

2. Menyaring Campuran

Matikan api di bawah panci. Kemudian, Gunakan saringan atau kain bersih untuk menyaring campuran jahe dan sereh ke dalam mangkuk besar. Tujuannya adalah untuk memisahkan air jahe dan sereh dari potongan jahe dan sereh yang sudah diolah.

3. Menambah Lemon dan Pemanis

Peras jus dari 2 buah lemon dan tambahkan ke dalam campuran. Kemudian, Tambahkan juga madu atau gula sesuai selera Anda. Ini dapat disesuaikan sesuai dengan tingkat manis yang Anda inginkan. Jika Anda suka, tambahkan sejumput garam dan merica hitam bubuk. Ini akan memberikan dimensi rasa tambahan pada minuman Anda.

4. Menghidangkan dan Menghangatkan

Tuangkan wedang jahe sereh lemon ke dalam cangkir atau gelas saji. Hiasi dengan irisan lemon yang sudah Anda siapkan sebelumnya. Minum wedang jahe sereh lemon saat masih hangat dan nikmati manfaat kesehatan dan kenikmatannya.

Tips Tambahan

Jika Anda ingin minuman ini lebih segar, Anda bisa menambahkan beberapa potongan es saat menyajikannya. Sesuaikan juga jumlah madu atau gula sesuai dengan preferensi Anda. Jika Anda lebih suka minuman yang kurang manis, Anda dapat mengurangi jumlah pemanis yang digunakan. 

Anda juga bisa menambahkan daun mint segar atau irisan jahe ekstra untuk memberikan variasi rasa yang lebih besar. Wedang jahe sereh lemon dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari jika Anda ingin menikmatinya dalam beberapa porsi. Cobalah resep ini di rumah untuk memberikan tubuh dan jiwa Anda penyegaran alami yang enak. Selamat menikmati!