6 Manfaat Tersembunyi Mengonsumsi Bawang Putih Mentah secara Rutin

    

Hai, Sahabat Kompasianer....

Hampir semua orang  tahu  bawang putih dan dipastikan setiap rumah memilikinya. Namun sudah pahamkah manfaat yang tersembunyi dari bumbu dapur mungil ini yang mampu menambah citra rasa setiap masakan.  Selain rasa yang kuat dan ampuh sebagai bumbu masak, ternyata bawang putih mempunyai khasiat untuk kesehatan.

Manfaat bawang putih dapat dirasakan maksimal jika dikonsumsi secara mentah. Jika mengonsumsi bawang putih yang sudah dimasak dapat menghancurkan kandungan yang terdapat di dalamnya.

Lantas apa saja manfaat bumbu dapur tersebut? Mari kita simak.

1. Mencegah Flu dan Pilek

Bawang putih dapat mencegah flu dan pilek karena diduga mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh dalam melawan virus. Seperti dilansir Tribunstyle dari Health Me Up yaitu kandungan nutrisi pada bawang putih memiliki vitamin C, mineral, seperti selenium, enzim, dan senyawa mengandung sulfur.

2. Untuk Kesehatan Jantung

Bawang putih juga baik untuk kesehatan jantung. Kandungan antioksidan dalam allicin dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan efek pengencer darah yang mempu membantu sirkulasi darah. 

3. Untuk Kesehatan Saluran Cerna

Khasiat bawang putih tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga baik untuk kesehatan saluran cerna. Zat allisin yang terkandung di dalamnya dapat digunakan untuk melawan infeksi bakter H.pylori di lambung. Bagi yang mempunyai masalah pencernaan, mencoba mengonsumsi bawang putih mentah dapat menjadi pilihannya.

4. Mengatasi Rambut Rontok dan Kebotakan

Rambut rontok dan kebotakan melanda? Ramuan bawang putih mentah dapat membantu memperkuat dan mendorong pertumbuhan rambut di kulit kepala. Caranya, hancurkan beberapa siung bawang putih dan tambahkan air putih kemudian oleskan ke kulit kepala sambil dipijat lembut agar meresap. Diamkan sekitar 5-10 menit dan lakukan tiga kali dalam satu minggu secara rutin. Hasilnya, silakan rasakan sendiri.

5. Menurunkan Tekanan Darah

Bawang putih diduga dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi karena kandungan polisulfida di dalamnya. Menurut sebuah jurnal ilmiah Maturitas, polisulfida akan membantu melebarkan dan membuka pembuluh darah supaya tidak mendapat tekanan yang terlalu besar. 

6. Menjaga Kesehatan Otak

Penelitian terbaru dalam Journal of Neurochemistry membuktikan bahwa kandungan S-allyl-L-cysteine (SAC) dan antioksidan yang terdapat pada bawang putih dapat menjaga otak dari berbagai kerusakan kognitif. Unsur kimia yang terkandung di dalamnya mampu mencegah penumpukan plak atau zat berbahaya pada sistem saraf di otak.

Demikian paparan singkat seputar manfaat bawang putih jika dikonsumsi secara mentah dan rutin, ya, Sobat Kompasianer. Jika berniat mengonsumsinya tetap konsultasikan dahulu kepada dokter sobat kompasianer terutama yang sedang menggunakan obat pengencer darah.

Semoga bermanfaat!