Setelah dua hari, tempe yang dibuat ada yang jadi dan ada yang gagal. Tempe yang jadi antara lain tempe kedelai, tempe kacang tanah, tempe kacang hijau, dan tempe koro. Setelah digorengpun rasanya gurih seperti tempe yang kita beli. Sedang biji-bijian yang gagal menjadi tempe adalah biji jagung, dan biji kacang merah. Setelah dianalisis, kemungkinan disebabkan masih banyaknya kandungan air dalam biji-bijian, atau takaran ragi yang kurang tepat. (Pjl)
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!