4.Menjaga Kesehatan Jantung: Microgreen kale dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang penting untuk kesehatan jantung.
5.Mendukung Penurunan Berat Badan: Dengan kalori yang rendah dan kandungan nutrisi yang tinggi, mikrogreen kale adalah pilihan ideal untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa mengorbankan asupan gizi.
Berikut Cara Menanam Microgreen Kale di Rumah
Salah satu keunggulan microgreen adalah kemudahan dalam penanaman. Microgreen kale dapat ditanam di dalam pot kecil di rumah, bahkan di ruang terbatas seperti balkon atau dapur, tidak memerlukan lahan yang luas. Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk memulai:
1.Persiapkan Media Tanam: Gunakan wadah datar dengan lubang drainase dan isi dengan media tanam seperti tanah pot atau campuran serbuk kayu.
2.Sebar Benih: Taburkan benih microgreen kale secara merata di permukaan media tanam. Pastikan untuk tidak menumpuk benih terlalu rapat.
3.Sirami dengan Lembut: Semprotkan air dengan lembut untuk menjaga kelembapan media tanam tanpa menggenangi.
4.Cahaya dan Suhu: Tempatkan wadah di tempat yang mendapatkan cahaya terang tetapi tidak langsung. Suhu ideal untuk pertumbuhan microgreen kale adalah antara 18-24 derajat Celsius.
5.Panen : Setelah 7-14 hari, ketika daun sudah cukup besar, panen microgreen kale dengan memotongnya di atas permukaan media tanam.
Mikrogreen kale adalah superfood kecil yang menawarkan manfaat kesehatan yang besar. Dengan kandungan nutrisi yang kaya dan kemudahan dalam penanaman, mikrogreen ini layak untuk menjadi bagian dari pola makan sehat Anda. Baik sebagai hiasan atau bahan utama, mikrogreen kale tidak hanya menambah rasa dan tekstur pada hidangan, tetapi juga memberikan kontribusi positif bagi kesehatan Anda.
Dalam era di mana kesadaran akan keberlanjutan semakin meningkat, mikrogreen kale juga menawarkan keuntungan dari segi lingkungan. Penanaman mikrogreen memerlukan lebih sedikit air dan ruang dibandingkan dengan pertanian konvensional. Dengan menanam mikrogreen di rumah, kita dapat mengurangi jejak karbon dan mendukung praktik pertanian yang lebih berkelanjutan.Â
