- Jangan lupa panggang daun bawang, bawang putih dan bawang bombay, karena dapat meningkatkan cita rasa.
- Daging bisa langsung dimakan bersama cocolan saus pilihan, side dish, atau pakai nasi. (ingat, kita orang Indonesia. Orang Indonesia belum makan bila belum makan nasi. Hahahaha)
Cara mengolah daging qurban kali ini sangat cocok dimasak bersama dengan keluarga di rumah, atau teman kos yang sudah bosan dengan sate dan sejenisnya. Selain menikmati proses memasaknya, berkumpul bersama keluarga dan handai taulan tentu jadi obat tersendiri. Metode memasak daging seperti ini cukup mudah dilakukan siapa saja dan tentu saja dapat dinikmati semua usia. Di satu sisi, tidak usah membayar banyak  untuk menikmati hidangan a la restoran mahal. Tentu saja, memasak daging dengan konsep Korean BBQ AYCE ini dapat dilakukan kapan saja. Tidak perlu menunggu Idul Qurban, namun untuk segala suasana. Yang menjadi catatan, kebersamaan mengalahkan nikmatnya hidangan.
Jadi, bagaimana? tertarik untuk mencoba mengolah a la resto?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
