PMM UMM Menyelenggarakan Bazar untuk Mengembangkan Pelatihan Wirausaha

Mahasiswa dari Universitas Muhammadiyah Malang melakukan program PMM (Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa) Mitra Dosen melakukan bazar makanan sehat, untuk mempromosikan makanan sehat yang dibutuhkan masyarakat berupa kegiatan memasak pada siswa jurusan tata boga di SMK Muhammadiyah 3 Singosari. Kegiatan ini dilakukan dengan bertujuan melatih siswa untuk menjadi wirausaha yang memiliki produk makanan dan dapat mempromosikan produk mereka kepada masyarakat sekitar. Siswa dibagi menjadi delapan kelompok dengan masing-masing kelompok beranggotakan tiga orang untuk membuat olahan jajanan sehat dan bergizi.

Proses pembuatan makanan sehat oleh siswa (Dokpri)

PMM Mitra Dosen menyelenggarakan acara bazar untuk memberikan kesempatan bagi para siswa dalam mengasah kemampuan (skill) wirausaha sejak dini agar dapat menggerakan perekonomian dalam lingkup kecil. Kemudian mengajarkan bagaiman sikap jujur, kreatif, bertanggung jawab, bekerjasama dan pantang menyerah dalam berwirausaha. Sebagai ajang kompetisi antar siswa dalam menampilkan jajanan sehat terbaik dan dapat memperkenalkan hasil karya siswa kepada guru-guru dan siswa lainnya.

Masing-masing kelompok sangat antusias dan berupaya semaksimal mungkin untuk menampilkan jajananan sehat yang terbaik versi mereka. Kelompok pertama dan ketiga membuat olahan salad buah yang menyehatkan, kelompok kedua membuat pisang goreng, kelompok keempat membuat puding dengan toping buah jeruk di atasnya, kelompok lima membuat tahu krispi, kelompok keenam membuat jagung ditambah dengan susu kental manis dan ditaburi toping keju (jasuke), kelompok ketujuh membuat sandwich dan kelompok delapan membuat bola-bola sayur yang terbuat dari bahan-bahan seperti wortel, daun bawang dan lain-lain.

Hasil pembuatan makanan sehat oleh siswa SMK Muhammadiyah 3 Singosari (Dokpri)

Dalam kegiatan bazar, hal yang perlu diperhatikan diantaranya, yaitu kebersihan, kerapian, keindahan dan kreativitas dalam menampilkan hasil olahan jajanan sehat di stand bazar masing-masing kelompok. Saat menampilkan hasilnya, para siswa menampilkan hasil masakan yang mereka buat dan menjelaskan secara detail bahan-bahan yang digunakan guna untuk meyakinkan konsumen bahwa makanan tersebut sehat.