- Masukkan pisang yang sudah terbalut adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kecokelatan dan adonan matang sempurna. Pastikan api tidak terlalu besar agar adonan matang merata tanpa terlalu cepat kecokelatan.
5. Melelehkan Cokelat:
  - Jika menggunakan cokelat batang, lelehkan potongan cokelat dengan cara memanaskannya dengan metode double boiler atau microwave dengan interval pendek sambil diaduk hingga leleh sempurna.
6. Penyajian:
  - Setelah piscok matang dan kecokelatan, tiriskan dari minyak berlebih.
  - Tuangkan cokelat leleh di atas piscok sebagai topping atau saus. Beberapa orang juga menyukai taburan keju parut atau meses sebagai variasi.
Tips Tambahan:
- Pastikan pisang yang digunakan sudah matang agar memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut setelah digoreng.
- Perhatikan suhu minyak saat menggoreng agar piscok matang secara merata tanpa terlalu cepat gosong.
- Anda bisa bereksperimen dengan variasi topping, seperti keju parut, meses, atau saus lainnya sesuai selera.
Piscok lumer adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Dengan langkah-langkah sederhana di atas, Anda bisa membuat piscok lumer yang lezat dan menggugah selera di rumah. Selamat mencoba!