Piscok lumer adalah salah satu camilan khas Indonesia yang menggugah selera. Piscok, singkatan dari 'pisang coklat,' adalah campuran pisang dengan cokelat yang menghasilkan paduan rasa manis dan gurih. Hidangan ini terkenal karena tekstur lembut dan cita rasa yang memikat. Bagaimana cara membuat piscok lumer yang lezat? Mari kita ikuti langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai, pastikan persiapan bahan telah dilakukan dengan baik. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat piscok lumer:
1. Pisang Ambon/Mas: Pilih pisang yang sudah matang dengan warna kulit kuning kecokelatan untuk hasil terbaik.
2. Cokelat Batang/Cokelat Leleh: Potong cokelat batang menjadi bagian kecil agar mudah meleleh.
3. Tepung Terigu: Gunakan tepung terigu yang halus dan berkualitas baik.
4. Telur: Ambil telur ayam, sebaiknya suhu ruangan.
5. Susu Cair: Susu segar akan menambah kelembutan adonan.
6. Gula Pasir: Gunakan sesuai selera untuk menyesuaikan tingkat manis piscok.
7. Minyak Goreng: Untuk menggoreng piscok hingga kecokelatan.
8. Bubuk Kayu Manis (Opsional): Untuk menambah aroma pada piscok.
